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关于蒸萝卜丸子的最正宗做法的餐饮百科

蒸萝卜丸子怎么做-蒸萝卜丸子的做法
  • 蒸萝卜丸子怎么做-蒸萝卜丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,又到了吃萝卜的季节。”食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸萝卜丸子的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱沫和姜粉,加入料酒,拌匀。2、萝卜擦成丝...
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清蒸萝卜丸怎么做-清蒸萝卜丸的做法
  • 清蒸萝卜丸怎么做-清蒸萝卜丸的做法

  • 食材明细主料白萝卜(3根)猪肉(650g)辅料虾仁(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)木薯淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜削皮。2、萝卜擦丝,放入适量的盐,杀出水分。3、20分钟后,把水分攥干。4、肉末放油、盐、酱...
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潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法
  • 潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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清蒸萝卜丸子怎么做-清蒸萝卜丸子的做法
  • 清蒸萝卜丸子怎么做-清蒸萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料香菜(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丸子的做法步骤1、萝卜适量2、香菜少许3、萝卜去皮切丝4、加一大勺盐拌匀5、腌制10分钟6、抓出水份后加少许盐7、加胡椒粉8、加入适量生粉和油9、均匀抓匀10、团成丸子状1...
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炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子 炸萝卜丸子怎么做
  • 炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子 炸萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500克)猪肉(200克)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2勺)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)椒盐(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丸子的做法步骤1、准备材料。2、白萝卜洗净后去皮,擦成细丝。(如果...
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萝卜丸子怎么做-萝卜丸子的做法
  • 萝卜丸子怎么做-萝卜丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜。”食材明细主料沙窝萝卜(适量)辅料生粉(适量)调料高汤(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丸子的做法步骤1、萝卜干洗净去皮,用工具做成丝状。加适量盐放置20分钟。2、攥干水分,加适量生粉,攥成大小均匀的丸子。3、用模具做花,每个丸子放一片。4、蒸锅十...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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清蒸萝卜丸的做法 客家小吃————清蒸萝卜丸 清蒸萝卜丸怎么做
  • 清蒸萝卜丸的做法 客家小吃————清蒸萝卜丸 清蒸萝卜丸怎么做

  • “客家萝卜丸子是一种很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用来做汤或炖菜、烧菜,具有爽口、香、脆等特点。今天上一道清蒸的,其实它叫开锅萝卜丸。和开锅肉丸是过年过节必备的美食。在梅州都是用肥瘦相间的肉来制作,添加了木薯粉,外观像水晶一样,晶莹剔透的。很是诱人!  ...
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茄汁萝卜丸子的做法 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子 茄汁萝卜丸子怎么做
  • 茄汁萝卜丸子的做法 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子 茄汁萝卜丸子怎么做

  • “打小就对酸酸甜甜的食物尤其喜欢,锅包肉、古老肉、番茄鱼都是俺家餐桌的常客,可把这纯素的萝卜丸子做成酸甜的还是头一回,做之前心里直打鼓,没底呀,不知道做出来会是个啥滋味,凡事都要大胆尝试,大不了就是一败呗,下次就知道错哪了,才能进步哈!丸子用油炸过后特香,尤其是加了香菜,和...
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清蒸萝卜丝丸子怎么做-清蒸萝卜丝丸子的做法
  • 清蒸萝卜丝丸子怎么做-清蒸萝卜丝丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉泥(适量)萝卜丝(适量)辅料香葱(适量)蛋黄(适量)生粉(适量)配料精盐(适量)辣椒汁(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丝丸子的做法步骤1、猪肉泥。2、香葱。3、萝卜丝。4、炒熟的蛋黄和生粉。5、备好的猪肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,生粉加入适量...
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萝卜蒸肉丸怎么做-萝卜蒸肉丸的做法
  • 萝卜蒸肉丸怎么做-萝卜蒸肉丸的做法

  • “做完这道菜,随便的拍了几张照,美滋滋的吃光了。直到整理照片的时候才发现,我拍的这是啥啊?好好的肉丸子被我拍成了一盘萝卜丝。看来以后这样的菜还是要拍一张解剖图来表现内在才行啊。材料:主料:猪肉末200克、白萝卜一根腌肉料:姜末、葱末、酱油、料酒、十三香、蚝油、淀粉、...
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蒸胡萝卜丸子怎么做-蒸胡萝卜丸子的做法
  • 蒸胡萝卜丸子怎么做-蒸胡萝卜丸子的做法

  • “这道菜呢是肉丸里面加了胡萝卜色泽鲜艳,口感丰富。采用蒸的方式很很清淡。胡萝卜的营养价值很高。不管大人和小孩儿吃都对身体非常有利,为了使它不油腻,我在上面还薄薄的裹了一层糯米。非常的美味哦。”食材明细主料猪肉(一块)胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)淀粉(1/5匙)姜(少许)葱(一根)糯米(...
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香菇蒸胡萝卜丸子怎么做-香菇蒸胡萝卜丸子的做法
  • 香菇蒸胡萝卜丸子怎么做-香菇蒸胡萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇蒸胡萝卜丸子的做法步骤1、猪肉洗净切沫2、胡萝卜擦成丝3、切沫4、加入除蒸鱼豉油之外的所有调料5、调匀6、香菇洗净去蒂7、将调好的肉馅...
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素蒸白萝卜丸子怎么做-素蒸白萝卜丸子的做法
  • 素蒸白萝卜丸子怎么做-素蒸白萝卜丸子的做法

  • “白萝卜有疏肝理气的功效,东北人特别爱生吃。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料胡椒粉(少量)鸡蛋清(一个)淀粉(两勺)盐(少量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素蒸白萝卜丸子的做法步骤1、白萝卜擦丝2、在剁碎3、攥净水份,放两勺淀粉,盐少量胡椒粉少量4、像攥豆馅一样,攥成团5、哈哈😄...
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萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)鸡蛋(1只)面粉(150克)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丸子的做法步骤1、萝卜和面粉,鸡蛋忘了。2、萝卜去皮洗净,刨丝再切碎。3、放入鸡蛋。4、再放盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。5、倒入面粉搅拌均匀。6、锅中放油加...
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萝卜丸子的做法 萝卜丸子——菜鸟级 萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子的做法 萝卜丸子——菜鸟级 萝卜丸子怎么做

  • “由于我们家有个吃货,所以我的准备材料较多哦,亲们可以适量减少哦”食材明细主料红萝卜(3根)土豆(1根)面粉(3:1)辅料鸡蛋(1个)配料盐巴(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丸子的做法步骤1、红萝卜,土豆,削皮2、把红萝卜,土豆削成丝3、加入一勺盐巴一勺鸡精,...
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蒸胡萝卜鸡肉丸子怎么做-蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法
  • 蒸胡萝卜鸡肉丸子怎么做-蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(半块)胡萝卜(一小节)辅料盐(一勺)生抽(适量)姜(一小块)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉泥2、胡萝卜剁成小丁3、姜剁成姜末4、胡萝卜和鸡胸肉加入盐生抽和姜末搅拌均匀5、用手弄成丸子摆在盘子上6、上锅蒸大火烧开蒸...
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清蒸萝卜猪肉丸子怎么做-清蒸萝卜猪肉丸子的做法
  • 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做-清蒸萝卜猪肉丸子的做法

  • “少油健康,口感咸香,下饭的美味。”食材明细主料白萝卜(半根)猪肉(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蚝油(少许)植物油(适量)芝麻油(少许)面粉(2勺)葱花(少许)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤1、白萝卜洗净擦丝2、猪肉剁成...
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萝卜丝丸子 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法 萝卜
  • 萝卜丝丸子 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法 萝卜

  • 食材明细主料绿萝卜(1斤)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝丸子的做法步骤1、准备好的食材。2、插成丝。3、放入盐和五香粉。4、打入鸡蛋。5、放入面粉。6、搅拌均匀。7、放入有锅中炸。8、捞出装盘。...
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萝卜丸子的做法 【江苏】萝卜丸子 萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子的做法 【江苏】萝卜丸子 萝卜丸子怎么做

  • “白萝卜能帮助肠胃蠕动促进消化,对清热止咳化痰起到一定的作用,白萝卜中含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,提高预防感冒感染的病的能力。冬天吃白萝卜,绝对是一个正确的选择。正如中医所说,“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街,药铺关门歇”。...
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萝卜丝蒸丸子怎么做-萝卜丝蒸丸子的做法
  • 萝卜丝蒸丸子怎么做-萝卜丝蒸丸子的做法

  • “将一团肉馅从冷冻室拿出来解冻了,打算做萝卜丝丸子。其实肉丸子很百搭,只要把材料拌匀好,腌制好,清蒸,油炸或者用烤箱烤都行,虽然油炸丸子吃起来更香,但这样不健康,还是少吃油,于是我选择了清蒸,这样热量比较低,蒸出来的肉丸鲜嫩多汁,萝卜吸收了肉香味道变得更鲜美,更绵软,不信你就试...
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蒸青萝卜丸子的做法 蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火 蒸青萝卜丸子怎么做
  • 蒸青萝卜丸子的做法 蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火 蒸青萝卜丸子怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方,冬天吃萝卜,益处多多。”食材明细主料青萝卜(半个)辅料玉米淀粉(适量)面粉(适量)调料盐(1-2g)白胡椒粉(1g)蚝油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸青萝卜丸子的做法步骤1、青萝卜半个,清洗干净,不用去皮哦。2、擦刀擦成细丝。3、把萝卜丝放入锅中,焯...
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蒸白萝卜丸子怎么做-蒸白萝卜丸子的做法
  • 蒸白萝卜丸子怎么做-蒸白萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)白萝卜(1个)胡萝卜(1个)辅料大葱(少许)姜(少许)蚝油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)小香葱(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜丸子的做法步骤1、白萝卜擦丝焯水按干,胡萝卜切碎加入所以材料搅拌均匀。2、将肉馅做成丸子,上蒸锅蒸。3、水开后...
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香蒸白萝卜丸子怎么做-香蒸白萝卜丸子的做法
  • 香蒸白萝卜丸子怎么做-香蒸白萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒸白萝卜丸子的做法步骤1、白萝卜,五花肉,香葱。2、肉先切丁。3、放进料理机里。4、打成泥。5、白萝卜先切丝。6、再切碎挤出水分。...
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蒸萝卜丸怎么做-蒸萝卜丸的做法
  • 蒸萝卜丸怎么做-蒸萝卜丸的做法

  • “萝卜丸是很道的客家小吃,它可以蒸着吃,也可以炸着吃,都很美味哦。”食材明细主料大萝卜(一个)五花肉(250g)虾皮(50g)辅料生粉(100g)香菇(5朵)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜洗净去皮,用刷子把它刷成丝,用少许盐腌至出水,再把水...
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