可口银芽鸡丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡胸肉 :150公克
青椒丝 :20公克
辣椒丝 :20公克
蒜末 :5公克
盐 :少许
鸡粉 :少许
香油 :1/2大匙
主料
豆芽菜 :500公克鸡胸肉 :150公克
青椒丝 :20公克
辣椒丝 :20公克
蒜末 :5公克
盐 :少许
鸡粉 :少许
香油 :1/2大匙
辅料
1. 起一锅水煮沸,将豆芽菜去掉头尾,洗净沥干水份后,放入沸水中汆烫一下取出,备用。
2. 鸡胸肉洗净后,放进冰箱冷冻室冰约30分钟后取出切丝,备用。
3. 起一锅,放入2大匙油,将蒜末爆香后放入作法2的鸡胸肉丝一起拌炒,炒至变白后,加入青椒丝及辣椒丝、作法1的豆芽菜与调味料一起拌炒入味即可。
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