卤香菇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干香菇 ：150

辅料

生抽 ：适量
糖 ：少许
橄榄油 ：少许

具体步骤

1. 干香菇泡发充分，去蒂捞出切成厚片。如果香菇很小，不切也行。

2. 上炒锅，少量油，七成热时下香菇翻炒至略干，加生抽加糖翻炒，最后把泡香菇的水过滤杂质后加入。

3. 大火收至卤汁浓缩。

4. 出锅。冷热吃均可。成品咸鲜可口，香气浓郁，佐餐佳品，下面条来一勺子当浇头，甚是美味。我家冰箱常年储备O(∩_∩)O