素卤香菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
白寇仁 :二颗
酱油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
麻油 :适量
主料
干香菇 :一碗辅料
桂皮 :一片白寇仁 :二颗
酱油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
麻油 :适量
1. 香菇温水泡发洗净 挤干水分
2. 炒锅上火 放橄榄油烧热 下香菇煸炒几下 放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖
3. 再倒入半碗清水 加盖烧开后小火30分钟让 让香菇充分松开 吸足卤汁
4. 煮至锅中汤少时加入鸡精 大火收卤 再取出桂皮和白寇仁淋上麻油 装盘即可
此菜特点:菇香味美益气补虚健脾养胃防癌抗癌
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