营养丰富的清炖排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
水 :适量
主料
排骨 :500辅料
盐 :适量水 :适量
1.新鲜排骨洗净泡净血水。
2.烧开水淖排骨去腥。
3.淖好的排骨捞出控水。
4.锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。
5.烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。
6.炖好的排骨汤加盐调味即可。
1、排骨用开水淖去除腥味。2、控制火候和时间,耐心将排骨汤炖的汤色亮白,排骨肉鲜嫩。
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