口感丰富的卤鸭胗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
干辣椒 :适量
卤料 :适量
酱油 :适量
红糖 :适量
主料
鸭胗 :500辅料
盐 :适量干辣椒 :适量
卤料 :适量
酱油 :适量
红糖 :适量
具体步骤
1.鸭胗过开水,
2.捞出冲冷水,
3.备卤料和干辣椒。
4.将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开,
5.倒进鸭胗,
6.放点盐,红糖,酱油大火烧开转中火卤40分钟,
7.卤好的鸭胗,
8.冷却后捞出,可凉拌热炒。
卤好的鸭胗不急于吃浸在卤汁里更入味。
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