肉末炖土豆如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
半肥瘦肉末 ：150

辅料

盐 ：2勺
蚝油 ：25ml
食用油 ：适量
冰糖 ：15

具体步骤

1. 少量食用油下锅，五分热之后下肉末，把肉末炒开，把肥肉的油煸出来，把土豆切成小块，下锅同肉末一起翻炒

2. 翻炒1分钟左右倒一碗水入锅，水开之后下盐，蚝油，冰糖，如果吃辣的可以加两个红尖椒，搅拌均匀就可以调小火盖锅盖焖。

3. 待水分收七八分干就可以关火起锅了，喜欢颜色深一点也可以加入老抽。味道鲜美，营养丰富，夏天吃很开胃下饭。