好吃的锡纸包排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 肋排洗净后用纸巾将多余的水分擦干,然后依次加入高度白酒、甜面酱、白糖、五香粉、盐、咖喱粉、小茴香、香葱等调料拌匀;
2. 用保鲜膜包住容器口,放入冰箱腌制2小时,中途需要取出翻面2-3次;
3. 肋排腌好后擦去表面的小茴香籽,然后用锡纸包裹上,两端捏紧,以免烤制时汤汁流出;
4. 锡纸排骨放在烤盘上,用200度火力,烘烤30-40分钟即可。
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