当前位置:味味甜 >

关于鳗鱼酥怎么做好吃的餐饮百科

鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做
  • 鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做

  • “小时候每逢中秋,家里都会摆上或是五仁或是蛋黄莲蓉的月饼,坐在庭院里,吃着月饼闻着桂花香赏月,听长辈说着嫦娥奔月,吴刚伐树的故事。那是时光里,最美好的记忆。虽说现在月饼种类多了,中秋节也不单一会只选择月饼,不过月饼什么口味不重要,重要的是团圆!今天我们来做一款咸口鳗鱼酥...
  • 17100
鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做
  • 鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做

  • 食材明细主料蒲烧鳗鱼(1条)辅料鸡蛋(2个)西兰花(适量)胡萝卜(适量)日本酱油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(适量)盐(适量)芝麻海苔碎(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼盖饭的做法步骤1、蒲烧鳗鱼一条。2、日本酱油。3、锅里放入少许的油,倒入5-6勺酱油,一勺白糖,半勺料酒,熬至粘稠即可出锅...
  • 20527
鳗鱼寿司的做法 鳗鱼寿司の花样吃法 鳗鱼寿司怎么做
  • 鳗鱼寿司的做法 鳗鱼寿司の花样吃法 鳗鱼寿司怎么做

  • “寿司真的很好吃,在这么热的天气里,它算是我最爱吃的食物;沾上芥末酱油,一整个放进嘴里,然后细细品尝,那种充实感油然而来。今天来用蒲烧鳗鱼做三种花样寿司,寿司最方便的地方在于选择多种多样,想吃什么做什么,又不需要太多的技巧,既有动手的乐趣,又能填饱肚子,真是棒极了!!”食材明...
  • 31235
煎鳗鱼怎么做-煎鳗鱼的做法
  • 煎鳗鱼怎么做-煎鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1段)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)煎鳗鱼的做法步骤1、这是我腌了一天的鳗鱼段,要鱼肚子的那一段,骨没那么多2、切要竖切,因为横切的话,鱼骨头会因刀路增多3、锅下油烧热,要偏高温,煎的时候才不会粘锅4、翻另一面再加煎5、中心熟透就上盘,搞定...
  • 17787
鳗鱼面怎么做-鳗鱼面的做法
  • 鳗鱼面怎么做-鳗鱼面的做法

  • “鳗鱼多用于日式料理,似乎一加了日式,身价一下就倍增,一碗鳗鱼饭都要半张毛爷爷,还是光秃秃的,只有几片鱼肉放在米饭上,连个配菜都没有。这样的待遇实在是让人接受不了,几口把鱼吃完,米饭可怎么办?所以我还是自己改进一下吧,总吃米饭不想吃了,于是用不需要揉面的挂面来代替。这个面...
  • 13853
家常鳗鱼酥如何做简单又好吃
  • 家常鳗鱼酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳗鱼:600公克蒜头:20公克姜:20公克青葱:20公克辣椒:1支米酒:2大匙盐:1/2小匙糖:1/2小匙胡椒粉:1小匙五香粉:1小匙乌醋:1/2大匙蒜末:20公克姜末:20公克葱末:20公克太白粉:1小匙蛋:1个脆浆粉:3大匙辅料具体步骤1.将处理...
  • 24993
烤鳗鱼怎么做-烤鳗鱼的做法
  • 烤鳗鱼怎么做-烤鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1条)姜汁(适量)米酒(1大勺)白糖(2大勺)酱油(3大勺)现磨胡椒碎(适量)辅料白芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼去内脏清洗干净,去除头尾后,贴着鱼骨片下鱼肉,分切成适口的几段,加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上2、烤...
  • 26717
鳗鱼饭的做法 深夜放毒-鳗鱼饭 鳗鱼饭怎么做
  • 鳗鱼饭的做法 深夜放毒-鳗鱼饭 鳗鱼饭怎么做

  • “半夜十二点打完游戏,胖胖说饿了,我翻翻冰箱,还有上次买的腌制好的鳗鱼,家里还有上午没吃完的米饭,灵机一动来个鳗鱼饭吧。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。在日本,除了“鳗鱼盖饭”之外,还有“天妇罗盖饭”、“炸猪排盖饭”和...
  • 16548
酥炸鳗鱼条怎么做-酥炸鳗鱼条的做法
  • 酥炸鳗鱼条怎么做-酥炸鳗鱼条的做法

  • “一分钟速成大厨,教你做酥炸鳗鱼,好吃的连舌头都要吞下去啦!”食材明细主料蒲烧烤鳗(适量)千岛酱(适量)生粉(适量)面包糠(适量)辅料鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鳗鱼条的做法步骤1、准备食材:鳗天下蒲烧烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。2、将鳗天下烤...
  • 15380
蜜汁鳗鱼的做法 拿手菜—蜜汁鳗鱼 蜜汁鳗鱼怎么做
  • 蜜汁鳗鱼的做法 拿手菜—蜜汁鳗鱼 蜜汁鳗鱼怎么做

  • 食材明细主料鳗鱼(适量(切段))辅料大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁鳗鱼的做法步骤1、材料准备好2、热锅冷油,等5成熟的时候,下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼,煎到变色就好,不要煎到金黄,这样肉就不嫩了4、锅里加入刚漫过鳗鱼的...
  • 8190
烧鳗鱼怎么做-烧鳗鱼的做法
  • 烧鳗鱼怎么做-烧鳗鱼的做法

  • “这是非常好吃的一道菜。”食材明细主料鳗鱼(一条)辅料葱(适量)白糖(半勺)老抽(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)盐(少许)花雕(2勺)花椒(适量)干辣椒(2个)色拉油(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鳗鱼的做法步骤1、把所有食材准备好,这样做菜的时候不会忙乱,把白糖.花雕酒.生...
  • 4696
梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做
  • 梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做

  • “乌耳鳗很腻,用梅汁来蒸,鱼肉吸入了咸梅的味道后,不再那么肥腻,蒸出来的汤汁带点微酸,将鱼肉蘸着这个汁再吃,肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗(鳗鲡)(1条)辅料姜(少许)葱白(少许)红椒(少许)配料咸梅(3粒)盐(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
  • 26731
怎么做好吃的鳗鱼-鳗鱼的营养价值有哪些
  • 怎么做好吃的鳗鱼-鳗鱼的营养价值有哪些

  • 鳗鱼在日本是一种非常受欢迎鱼类食物,有的人吃过一次以后就着迷于它的味道,再也停不下来。鳗鱼又叫鳝,营养价值丰富,肉质鲜嫩,适合烧烤类做法。下面就让小编带着大家来了解一下鳗鱼的营养价值吧。相信大家阅读完下文以后都会有所了解。一、鳗鱼的食材简介鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、...
  • 10472
鳗鱼怎么做比较好吃-鳗鱼是黄鳝鱼吗
  • 鳗鱼怎么做比较好吃-鳗鱼是黄鳝鱼吗

  • 不一样的鱼做出来的汤的营养也是不同的,而且同一种鱼的做法不同,口味也会大相庭径。今天我要给大家介绍的是鳗鱼,鳗鱼是黄鳝鱼吗?鳗鱼怎么做比较好吃呢?现在我们一起来了解下。一、鳗鱼是黄鳝鱼吗当然不是了;鳗鱼在分类上属于鳗鲡目鳗鲡科,更常见的是在海里生活,而且有的鳗鱼身...
  • 22352
鳗鱼怎么做好吃-除了鳗鱼寿司之外
  • 鳗鱼怎么做好吃-除了鳗鱼寿司之外

  • 提到鳗鱼我们第一想到的就是日本的鳗鱼寿司这个料理但是除了日本的鳗鱼料理还有很多好吃的鳗鱼料理,而鳗鱼怎么做好吃,这也是个问题,了解鳗鱼料理之前,让我们先来了解一下鳗鱼的基本资料,接下来就让我们来了解一下,鳗鱼的资料与做法一、蜂蜜鳗鱼食材用料:鳗鱼、蜂蜜、酱油、葡萄...
  • 29205
蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法
  • 蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(一小段)辅料鲜酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点鲜酱油、白糖。6、烧饭时放入电饭煲中。7、蒸好后加入...
  • 14175
鳗鱼寿司的做法 #米饭#鳗鱼寿司 鳗鱼寿司怎么做
  • 鳗鱼寿司的做法 #米饭#鳗鱼寿司 鳗鱼寿司怎么做

  • “1、鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。2、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各...
  • 29683
海鳗鱼怎么做好吃-海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼
  • 海鳗鱼怎么做好吃-海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼

  • 海鳗鱼对于一些不在海边生活的人们来说还是比较陌生的,他们去菜市场的时候也会购买回去吃,但是真正问他们有关海鳗鱼的一些问题的时候他们也不知道,海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼?海鳗鱼怎么做好吃?一、海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼对于一些常见的海鱼我们都知道它的生长环境,但是对...
  • 10186
鳗鱼干怎么做好吃
  • 鳗鱼干怎么做好吃

  • 超市里总能看到真空包装着的鳗鱼干,对于喜欢吃鳗鱼又不会清洗处理的女孩来说,鳗鱼干那是再好不过的选择了。那么,除了平时加工过的鳗鱼干,用来当零食的,未经加工的鳗鱼干该怎么制作才更好吃呢?下面让我们一起来看看鳗鱼干的食用方法吧!一、做法1准备材料:海鳗干、胡萝卜、葱、姜...
  • 11247
炒鲜鳗鱼的做法 鲜鳗鱼的两种美味吃法 炒鲜鳗鱼怎么做
  • 炒鲜鳗鱼的做法 鲜鳗鱼的两种美味吃法 炒鲜鳗鱼怎么做

  • “鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,今天为大家推荐2款新鲜鳗鱼的美味做法,一条鱼可以做成一道菜和一碗汤,配上一碗热乎乎的大米饭!简直了!!”食材明细主料鳗鱼(1条)白芷(8克)川穹(8克)枸杞(8克)红枣(56个)生姜(适量)红尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(1个)辅料椒盐(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧...
  • 22981
鳗鱼酥如何做简单又好吃
  • 鳗鱼酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鳗鱼:2块辅料照烧酱:2汤匙玉米油:少许飞饼:2张海苔:一片鸡蛋:一个白芝麻:少许具体步骤1.照烧鳗鱼:鳗鱼2块,照烧酱2汤匙,玉米油少许。鳗鱼酥:照烧鳗鱼2块,飞饼2张,海苔一片,鸡蛋一个,白芝麻少许。2.鳗鱼清水洗净浸泡。3....
  • 23247
鳗鱼油酥烧饼怎么做-鳗鱼油酥烧饼的做法
  • 鳗鱼油酥烧饼怎么做-鳗鱼油酥烧饼的做法

  • “每天下班都会经过一个小吃摊,摊主卖的是芝麻烧饼,香味飘出老远,摊前也总是排着队;芝麻烧饼是用纸包着的,拿在手里,热乎乎的还有点烫呢,咬一口,芝麻的香味和饼的酥脆让人欲罢不能,买上两个烧饼,再配上一碗豆花,晚饭也就解决了~今天来做一个有馅儿的烧饼,内里是嫩嫩的鳗鱼肉,外面是酥...
  • 28093
鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做
  • 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做

  • “肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷,虽然家旁边有好几家日式餐馆,鳗鱼饭也有好几种花样,但是一份就要好几十块钱,吃着美,但多少还是有点儿心疼。次数多吃了,就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面,主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁,太香了!简单几步做出肥美...
  • 20084
鳗鱼饭怎么做-鳗鱼饭的做法
  • 鳗鱼饭怎么做-鳗鱼饭的做法

  • “懒人饭,但非常受小朋友欢迎。”食材明细主料(3人份)米饭(3碗)蒲烧鳗鱼(1包)奶油白菜(4-5棵)波斯黃瓜(3条)辅料蒜(3瓣)油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼饭的做法步骤1、洗米入锅,放点油和盐,煮个油盐饭。(哈哈,小时候的味道。)2、蒲烧鳗鱼1包。(冰箱常备,方便好吃。)3、...
  • 31106
酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做
  • 酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做

  • “最容易上手的鳗鱼千层,出炉后奶香和鱼香扑鼻而来,酥的掉渣,鳗鱼鲜甜鲜甜的,超级好吃,而且操作非常简单,快快做起来吧!”食材明细主料蒲烧鳗鱼(250g)酥皮(适量)鸡蛋(1个)辅料芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮鳗鱼的做法步骤1、准备材料:鳗天下蒲烧鳗鱼,酥皮,鸡蛋,芝麻。2、...
  • 29062
专题