好吃的锡纸排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
盐 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
耗油 :少许
大家听说过锡纸烤鱼,锡纸花甲,锡纸烤肉,很少听说过锡纸烤排骨吧,现在给大家介绍这道好吃的锡纸烤排骨,它主要是排骨,搭配耗油,酱油,姜葱蒜等配料做出来的,排骨要炸到位,至其颜色呈金黄色,这样的肉吃出来会很乡脆,你是否流口水了呢,赶紧动手学学吧!
主料
排骨 :300辅料
姜葱蒜 :适量油 :适量
盐 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
耗油 :少许
具体步骤
1,材料备好,排骨洗干净,姜葱切碎,加入盐,生抽,蚝油,淀粉
2,腌制20分钟,锅中放油,烧至9成熟
3,加入排骨,炸至表面金黄,然后捞起来
4,烤盘上垫一层锡纸,把排骨和之前的姜葱蒜倒入,表面再密封一层锡纸,入烤箱200度,15分钟左右
5,烤好后,装盘
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