韩式鳕鱼炖豆腐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳕鱼 ：1条
豆腐 ：半块

辅料

韩式辣椒酱 ：2大匙
大蒜 ：3瓣
花椒 ：5粒
盐 ：适量

具体步骤

1. 所有材料准备好，鳕鱼洗净切小块、大蒜拍松后切成小块

2. 锅中倒入少许橄榄油，烧热，翻入大蒜粒、花椒粒爆香

3. 倒入切好的鳕鱼块，滑炒，不要翻炒以免鳕鱼肉碎掉

4. 炒至鱼肉变色后，加入没过鱼肉的开水、加入2-3大匙韩式辣椒酱

5. 加入切成块的豆腐，大火将水烧开后改为小火，加盖炖制15分钟

6. 最后，加入适量盐，大火收汁，即可装盘食用。我觉得很下饭啊，哈