客家酿板如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

客家酿板是一道听上去名字很陌生的客家菜。这道菜的原料主要是糯米粉和粘米粉，再加上适量的豌豆和瘦肉就是这道菜的全部材料了。客家酿板做成后的成品和我们平常吃的饺子相似，这道菜主要是处理好两种面粉，水的温度一定要掌握好。

主料

糯米粉 ：3斤
粘米粉 ：2斤

辅料

豌豆 ：380
瘦肉 ：100

具体步骤

1. 这是全材料。糯米必须要热水冲，粘米粉用冷水，然后一起搓。

这是已经炒好的里面的馅

然后就包，包好后放铁锅里两面煎成金黄色就可以了，不煎的话会粘盘子，吃之前蒸个15分钟就可以开吃咯。这是成品啦。