法式焦糖炖蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜奶油 ：125
牛奶 ：125
蛋黄 ：两个

辅料

砂糖 ：40

具体步骤

1. 蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，

2. 再加热一会烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，到表面变焦，就完工了