自制营养燕麦饼干如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：150
快熟燕麦片 ：100
细砂糖 ：20
红糖 ：60
椰蓉 ：50
黄油 ：110
蜂蜜 ：20
小苏打 ：3

辅料

具体步骤

1. 低筋面粉和小苏打混合筛入碗里， 再加入燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉完全混合均匀。

2. 黄油切成小块加热溶化成液态。

3. 蜂蜜加入溶化的黄油中，搅拌均匀。

4. 将 1 中的粉类，加入黄油中。拌匀，成为饼干面糊。

5. 烤盘上铺烤盘纸。取一些饼干面糊，放入你喜欢的饼干模具中，轻轻压实。厚度5mm，放在烤盘上。

6. 烤箱预热160度，将饼干胚放入烤箱。烤15分钟，至金黄色即可。

烹饪技巧

此款饼干非常耐饱，饿的时候吃上二块，非常管用哦。这些量我烤了38块，用的是直径45mm的圆形模。压制饼干时，不要压的太紧，不然烤出后就没有这么酥脆了。