当前位置:味味甜 >

关于甜品的餐饮百科

蜜汁小蕃茄的做法 [蜜汁小蕃茄]------美味饭后小甜品 蜜汁小蕃茄怎么做
  • 蜜汁小蕃茄的做法 [蜜汁小蕃茄]------美味饭后小甜品 蜜汁小蕃茄怎么做

  • 食材明细主料小蕃茄(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁小蕃茄的做法步骤1、小蕃茄去蒂洗净,放入九十度的开水中烫一下去皮2、加糖腌渍3、腌出汤汁倒入煮锅中煮到小蕃茄软皱取出,五分钟左右4、煮好的小蕃茄用勺子小心翻动降温5、煮锅中的汁继续熬,熬成浓...
  • 13023
仿真鸡蛋的做法 学做的甜品“仿真鸡蛋” 仿真鸡蛋怎么做
  • 仿真鸡蛋的做法 学做的甜品“仿真鸡蛋” 仿真鸡蛋怎么做

  • ““妈妈,今天煮那么多鸡蛋呀?”儿子放学回到家,看到桌面上摆放着一盘切好的“鸡蛋”很好奇的问我。因为,早上他已经吃了两个鸡蛋了。“呵呵,请看看,是鸡蛋吗?”我很高兴儿子这样问我,因为,这款甜品可以说是做得成功的。“明明就是鸡蛋嘛”儿子认真的说。看来,不说出真相,儿子就当真...
  • 28148
牛奶炖鸡蛋的做法 冬日甜品——牛奶炖鸡蛋 牛奶炖鸡蛋怎么做
  • 牛奶炖鸡蛋的做法 冬日甜品——牛奶炖鸡蛋 牛奶炖鸡蛋怎么做

  • “牛奶炖鸡蛋,奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,带来却是满满的幸福。”食材明细主料纯牛奶(半盒)鸡蛋(一只)辅料糖(半汤匙)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶炖鸡蛋的做法步骤1、纯牛奶250ML用两只蛋可以做两碗,这次是一碗份的,所以一蛋半汤匙糖。糖能用...
  • 14281
双色蜜枣的做法 甜品~双色蜜枣 双色蜜枣怎么做
  • 双色蜜枣的做法 甜品~双色蜜枣 双色蜜枣怎么做

  • “喝茶不可少的甜品之一。蜜枣甜又糯可以当零食。枣子营养好可以美容健身。享受美味的同时可以滋补。一举二得。制作也简单。自家做的安全卫生。用的都是最好的食材。”食材明细主料大枣(200G)糯米粉(适量)辅料桂花糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色蜜枣的做法步骤...
  • 23575
冰淇淋面包甜品杯怎么做-冰淇淋面包甜品杯的做法
  • 冰淇淋面包甜品杯怎么做-冰淇淋面包甜品杯的做法

  • “这次的甜品杯,想法来源很简单,就是参考了慕斯蛋糕的做法。将蛋糕片用面包丁代替,慕斯液换成冰淇淋,期间蘸点儿蔓越莓朗姆酒糖浆,撒一些酒渍蔓越莓,最后做好的混合风味很是让人欣喜~~吃的时候么,做好就可以开动了,这时冰淇淋是半融化状态,汁液浸润到面包丁内的味道不错~~或者也可...
  • 5348
高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
  • 8454
快手甜品牛奶小方怎么做-快手甜品牛奶小方的做法
  • 快手甜品牛奶小方怎么做-快手甜品牛奶小方的做法

  • “牛奶小方是一款超简单的小甜点,一口锅和一些简单的材料,手残党也能做好,简单、快手、美味、无添加。[公众号:花样食光]”食材明细主料纯牛奶(300ml)椰浆(100g)玉米淀粉(45g)白砂糖(40g)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手甜品牛奶小方的做法步骤1、玉米淀粉和1/3左...
  • 6509
蔓越莓果酱的做法 甜品 | 蔓越莓果酱【独家】 蔓越莓果酱怎么做
  • 蔓越莓果酱的做法 甜品 | 蔓越莓果酱【独家】 蔓越莓果酱怎么做

  • “🎄祝各位熊粉们诞快乐!!🎄音乐+食物,瞬间就能带给你圣诞的感觉~🎅今天去沃尔玛买东西,发现有新鲜的蔓越莓出售。平日见惯了袋装的蔓越莓干,这种新鲜的蔓越莓还是头一次见呢!毫不犹豫!买买买!回家后迫不及待的尝了一颗,呵呵,又酸又涩。。。看来,这么一大袋肯定是吃不掉了。于是突...
  • 30506
紫薯银耳莲子羹的做法 养颜甜品---紫薯银耳莲子羹 紫薯银耳莲子羹怎么做
  • 紫薯银耳莲子羹的做法 养颜甜品---紫薯银耳莲子羹 紫薯银耳莲子羹怎么做

  • 食材明细主料紫薯(1个)银耳(10克)莲子(10克)冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯银耳莲子羹的做法步骤1、准备好所需材料。2、银耳、莲子提前2-3小时泡发;3、银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;4、紫薯洗净去皮切小丁;5、锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢...
  • 18759
莲藕甜品怎么做-莲藕甜品的做法
  • 莲藕甜品怎么做-莲藕甜品的做法

  • 食材明细主料莲藕(1个)辅料饮料(2瓶)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕甜品的做法步骤1、莲藕去皮2、切片备用3、准备自己喜欢的饮料4、藕片放入保鲜盒里,放入没过藕片的饮料量,放入冰箱泡5小时左右,第二天取出来,添加桂花蜜等调味...
  • 12996
黑凉粉的做法 夏日甜品~黑凉粉(仙草冻) 黑凉粉怎么做
  • 黑凉粉的做法 夏日甜品~黑凉粉(仙草冻) 黑凉粉怎么做

  • “老公很爱吃的甜品,以前都是老公做的,我今天刚刚学会,所以尝试了一下,呵呵,很简单,但是很健康的。(第一次做这道甜品,不熟练,所以拍出来的过程图片都很丑哦,西西~)”食材明细主料黑凉粉(适量)辅料蜂蜜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑凉粉的做法步骤1、将黑凉粉倒入大碗,加纯净...
  • 5730
提拉米苏的做法 甜品 | 提拉米苏【独家】 提拉米苏怎么做
  • 提拉米苏的做法 甜品 | 提拉米苏【独家】 提拉米苏怎么做

  • “在意大利文里提拉米苏Tiramisu,有“带我走”和“记住我”的意思。于是,提拉米苏成了爱与情的代名词。那种甜与苦交错的口感与爱情中复杂敏感而甜蜜忧伤的感觉相通,这大概就是提拉米苏风靡的原因吧~😊乳酪与鲜奶油的稠香手指饼干的绵软咖啡的醇厚可可粉的干爽朗姆酒的甜润...
  • 32648
巧克力桃仁布朗尼的做法 甜品 | 巧克力桃仁布朗尼【独家】 巧克力桃仁布朗尼怎么做
红薯甜品怎么做-红薯甜品的做法
  • 红薯甜品怎么做-红薯甜品的做法

  • 食材明细主料红薯(2个)酸奶(1盒)熟花生(4粒)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯甜品的做法步骤1、买了很多红薯,决定蒸熟来吃2、洗好,去掉不好的部分3、放蒸锅里蒸20分钟4、取2个蒸好的红薯,去皮5、放在保鲜袋里,揉成泥6、整理成个形状7、把酸奶葱上面到下去,撒上花生碎8、小朋友...
  • 15603
糖山楂的做法 百变甜品【秋季篇】消食解腻(糖山楂) 糖山楂怎么做
  • 糖山楂的做法 百变甜品【秋季篇】消食解腻(糖山楂) 糖山楂怎么做

  • “现在这个季节随处可见山楂的影子,这红红的果子实在招人喜爱,但若将它视作水果来吃,估计没多少人喜爱,怎样可以美美的把它吃进腹中,又能发挥它的食疗效果呢,让我们一起来看看,山楂——甜蜜的变身”食材明细主料鲜山楂(500克)辅料白糖(250克)蜂蜜(4汤勺)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
  • 13969
冰糖银耳莲子羹的做法 养颜甜品——冰糖银耳莲子羹 冰糖银耳莲子羹怎么做
  • 冰糖银耳莲子羹的做法 养颜甜品——冰糖银耳莲子羹 冰糖银耳莲子羹怎么做

  • “经典的一款糖水,热食或冰镇都美味~美肤又养颜,便宜又健康!”食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰糖银耳莲子羹的做法步骤1、银耳和莲子提前泡一晚,充分泡发,银耳摘去黄色的蒂2、砂锅中加入适量水,烧开3、银耳撕小朵,水开后下入银耳4...
  • 23895
黄桃戚风卷的做法 【黄桃戚风卷】----------阳光三月,郊外踏春时携带的甜品 黄桃戚风卷怎么做
记忆里最美味的甜品原来是养生圣品 奶香芡实香芋羹怎么做-奶香芡实香芋羹的做法 【奶香芡实香芋羹】
芒果汤圆的做法 夏季清爽甜品——芒果汤圆 芒果汤圆怎么做
  • 芒果汤圆的做法 夏季清爽甜品——芒果汤圆 芒果汤圆怎么做

  • “夏天真热。想吃水果又觉得单吃太乏味。记得以前看港剧看到这个糖水。自己便试着做了做~”食材明细主料芒果(一个)糯米粉(适量)辅料醪糟(适量)配料冰糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果汤圆的做法步骤1、将芒果,去皮切丁。(方便后面包)洒上白砂糖。2、裹上保鲜...
  • 18617
姜汁炖奶的做法 美容健脾夏日甜品--姜汁炖奶 姜汁炖奶怎么做
  • 姜汁炖奶的做法 美容健脾夏日甜品--姜汁炖奶 姜汁炖奶怎么做

  • “香甜可口,营养健康”食材明细主料牛奶(三杯)辅料蛋白(两个)配料糖(1/3杯或半杯)盐(少许)姜汁(1茶匙)白醋(二滴)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜汁炖奶的做法步骤1、老姜擦出汁水,用咖啡滤纸或细纱布过滤掉粗粒可以用手拧一下姜汁水容易出来。2、蛋白两个先拂匀,加入白醋二滴,再搅拌...
  • 9060
冰镇芒果西米露的做法 清凉甜品@@冰镇芒果西米露 冰镇芒果西米露怎么做
  • 冰镇芒果西米露的做法 清凉甜品@@冰镇芒果西米露 冰镇芒果西米露怎么做

  • “这个芒果西米捞做的很失败的。西米煮的不透煮,出来的西米半熟透一些芯还是生的。搅拌芒果泥的时候,搅拌杯没关紧,当搅拌好要取出杯时,泄出一大半...不过话说回来,当我们户外活动归来喝上一口冰镇的芒果西米露从心里往外透着凉爽的....”食材明细主料西米(适量)辅料芒果(适量)水...
  • 11560
赤豆元宵的做法 初秋来一碗暖身暖心的甜品-----赤豆元宵 赤豆元宵怎么做
  • 赤豆元宵的做法 初秋来一碗暖身暖心的甜品-----赤豆元宵 赤豆元宵怎么做

  • “燕说燕话:以前在学校时,每晚都会去学校门口的粥铺摊买一碗赤豆元宵,绵密的赤豆,糯糯的小圆子,喝起来暖暖的。工作之后,很少喝到,即使有,也不是当初的味道了去体检了,站在体重机上时,我真是惶恐啊,减肥从夏天秋天还是没有成功啊,。抽了三管血,当即决定回去弄点补补了,哎,总是想理由给自...
  • 12460
椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎么做
  • 椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎么做

  • “西米,又叫西谷米,是东南亚特产,它是由棕榈科植物提取的淀粉制成的,是一种加工米。它温中健脾,对脾胃虚弱、消化不良有一定的辅助治疗功效。并且它还有恢复皮肤自然润泽的功效,所以从它踏入广东的那一刻起,热情的广东人已把它当成自家的一员,无论街边的大排档还是星级的酒店,甜品...
  • 32425
木糠杯的做法 澳门经典甜品——木糠杯 木糠杯怎么做
  • 木糠杯的做法 澳门经典甜品——木糠杯 木糠杯怎么做

  • “木糠杯,因饼干的碎屑与木糠的外形相似,故得名。木糠杯可以说是饼干与淡奶油的完美结合,一道道分层就让人心生喜欢;舀一勺入口,更让人回味无穷。在澳门,木糠杯的受欢迎程度与葡式蛋挞不相上下。”食材明细主料酥性饼干(100克)奥利奥饼干(100克)淡奶油(200克)辅料细砂糖(40克)奶香(口味)...
  • 26430
雪莲子银耳杏仁羹的做法 雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹 雪莲子银耳杏仁羹怎么做
专题