美味越南扎肉小炒如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

越南扎肉 ：半个
青蒜 ：4棵
香芹 ：一棵

辅料

油 ：少许
生抽 ：少许
白糖 ：一茶匙
料酒 ：少许
白醋 ：1茶匙

具体步骤

1. 传说中的越南扎肉

2. 切半块扎肉下来切成条状，另一半用保鲜袋封好放冰箱，不过也要尽快吃掉

3. 青蒜和芹菜都洗干净，切寸段

4. 坐锅点火，烧热后下少许油，下青蒜骨略炒出香

5. 下扎肉条翻炒，下少许料酒，继续炒

6. 下一点点白糖，一点点白醋，少许生抽，继续翻炒

7. 加入剩下的芹菜段和青蒜叶段，继续翻炒至蒜苗断生即可出锅。