青椒塞肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
圆青椒 :6只
鸡蛋 :一只
老抽 :半勺
料酒 :半勺
盐 :半勺
油 :一勺
主料
精肉 :200圆青椒 :6只
鸡蛋 :一只
辅料
生抽 :一勺老抽 :半勺
料酒 :半勺
盐 :半勺
油 :一勺
具体步骤
1. 用料理机把肉打碎,加一个蛋,盐,搅匀。
2. 青椒洗净,挖去蒂和心子。
3. 把肉塞好
4. 锅里放少量油,肉面朝下煎。
5. 把青椒也煎会儿。
6. 加入开水,生抽,老抽,煮到剩少量汁即可。
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