香炸南瓜饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：250g
奶粉 ：25g
白砂糖 ：40g
豆沙馅 ：50g

辅料

具体步骤

1. 南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。

2. ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。

3. ③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。