卖相不错的香芹炒豆干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香芹 :450
蚝油 :适量
鸡精 :少许
洋葱 :少许
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :少许
盐 :适量
主料
豆干 :250香芹 :450
辅料
花生油 :适量蚝油 :适量
鸡精 :少许
洋葱 :少许
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :少许
盐 :适量
1.准备洗好的香芹和豆干。
2.洋葱切丝
3.香芹切段
4.豆干改刀切片
5.香芹焯水
6.炒锅热油放入 洋葱丝。
7.放入香芹翻炒
8.加入豆干
9.加料酒 生抽 蚝油 盐继续翻炒。
10.出锅时加少许鸡精,用水淀粉勾汁即可。
香芹焯水时间不能过长,要保持香芹的绿色。
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