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关于香芹的餐饮百科

猪肉香芹水饺怎么做-猪肉香芹水饺的做法
  • 猪肉香芹水饺怎么做-猪肉香芹水饺的做法

  • “我家爱吃水饺,时不时常地就得来一顿,馅儿多变化,营养摄取更全面。今天的香芹猪肉也是格外香,别致风味。”食材明细主料猪肉馅(400克)香芹(600克)新良麦芯饺子粉(800克)清水(500克左右)面粉用盐(2克)辅料蚝油(30克)酱油(30克)清水(适量)盐(4克)葱姜油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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蒜末香芹怎么做-蒜末香芹的做法
  • 蒜末香芹怎么做-蒜末香芹的做法

  • 食材明细主料香芹(一小把)辅料蒜头(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末香芹的做法步骤1、食材:香芹2、配料:蒜头3、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将蒜头放在案板上剁成蒜末。6、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。7、接着,合...
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泡椒香芹牛肉丝怎么做-泡椒香芹牛肉丝的做法
  • 泡椒香芹牛肉丝怎么做-泡椒香芹牛肉丝的做法

  • “香芹有助于清热解毒、平肝降压;牛肉能补气血健脾胃;”食材明细主料牛肉(250g)香芹(100g)辅料泡椒(20颗)泡姜(2块)泡萝卜(半个)豆瓣酱(2匙)大蒜(8瓣)料酒(1匙)香油(1匙)淀粉(3匙)生抽(2匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒香芹牛肉丝的做法步骤1、将新鲜牛肉切丝,加入料酒、生抽、淀粉和少许...
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香芹混杂鱼怎么做-香芹混杂鱼的做法
  • 香芹混杂鱼怎么做-香芹混杂鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(3条)黄古鱼(2条)鲢鱼(1条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青辣椒(适量)香芹(适量)料酒(2匙)白醋(1勺)陈醋(1匙)辣椒酱(1匙)盐(少许)鸡精(少许)尖椒(少许)红辣椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹混杂鱼的做法步骤1、准备所需食材。2、热锅加油放一匙盐炒开。3、放入鱼两面煎至金...
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香芹五花肉怎么做-香芹五花肉的做法
  • 香芹五花肉怎么做-香芹五花肉的做法

  • “健康!美味!营养!”食材明细主料五花肉(250g)香芹(500g)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)味精(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹五花肉的做法步骤1、准备材料:香芹,五花肉,葱调料:干辣椒,蚝油,酱油,食用油,盐,味精,白糖,醋。2、葱芹菜斜刀切,五花肉切片,干...
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香芹爆鸡心怎么做-香芹爆鸡心的做法
  • 香芹爆鸡心怎么做-香芹爆鸡心的做法

  • “我家小伙的最爱,几乎每周都要吃一两次的。。。。。。”食材明细主料鸡心(适量)辅料香芹(适量)酸菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹爆鸡心的做法步骤1、香芹清洗切片寸段,家有小朋友说咬不动就过水焯了下2、鸡心清洗干净,中间来一刀,方便入...
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香芹拌腐竹怎么做-香芹拌腐竹的做法
  • 香芹拌腐竹怎么做-香芹拌腐竹的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)腐竹(适量)辅料蒜末(适量)生抽(适量)米醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹拌腐竹的做法步骤1、碗中放入蒜末,生抽,米醋。2、放白糖,辣椒油。3、放香油搅拌均匀。4、芹菜和腐竹下锅焯水,捞出过凉水。5、焯好水的腐竹和香芹...
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黄豆拌香芹怎么做-黄豆拌香芹的做法
  • 黄豆拌香芹怎么做-黄豆拌香芹的做法

  • “发现菜场大妈卖的一种芹菜,菜杆细细的,营养不良的样子。大妈说这是香芹,超好吃。买了用它拌黄豆,香味果然浓郁,清爽脆口,是一道不错的佐粥小菜。”食材明细主料黄豆(适量)西芹(适量)辅料食用油(1汤匙)盐(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆拌香芹的做法步骤1...
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香芹炒鱼胶粄怎么做-香芹炒鱼胶粄的做法
  • 香芹炒鱼胶粄怎么做-香芹炒鱼胶粄的做法

  • “把鱼胶粄配上香芹,那可能香上加香啊。”食材明细主料鱼胶粄(300克)辅料香芹(250克)香葱(1条)油(30克)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹炒鱼胶粄的做法步骤1、把香芹洗净切段。2、把鱼胶饼切条。3、锅加热,放入葱煎香,再下鱼胶饼和香芹炒熟调味出锅装盘。...
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黑木耳里脊肉炒香芹怎么做-黑木耳里脊肉炒香芹的做法
  • 黑木耳里脊肉炒香芹怎么做-黑木耳里脊肉炒香芹的做法

  • 食材明细主料香芹(210克)黑木耳(5克)里脊肉(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤1、食材:香芹。2、黑木耳(已泡发)。3、里脊肉(已清洗)。4、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。5、放在案板上切一切,待用。6、将香...
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香芹煮鹿仔怎么做-香芹煮鹿仔的做法
  • 香芹煮鹿仔怎么做-香芹煮鹿仔的做法

  • “鹿仔鱼也就是小的扒皮鱼,每年的禁渔期一过,市场上最多的,要算鹿仔鱼了。常见的大多分两种,一种婆婆称为“猪哥鹿”,外皮灰色,体型较长,肉质比较紧,老公很喜欢吃。另一种为“圆鹿”,外皮有灰黑色圆点,体型较短圆,肉质比较松。新鲜的鹿仔鱼可以用来煮粥,不过我没试过,还是觉得一般的清...
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香芹蛋炒饭的做法 剩饭的美味---香芹蛋炒饭 香芹蛋炒饭怎么做
  • 香芹蛋炒饭的做法 剩饭的美味---香芹蛋炒饭 香芹蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)芹菜(30克)青豆(30克)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(30克)姜(10克)配料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蛋炒饭的做法步骤1、准备好食材。2、将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒,青豆去外衣洗净,鸡蛋磕碗中打散。3、锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出...
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香芹炒腊肉的做法 【香芹炒腊肉】(火候是关键) 香芹炒腊肉怎么做
  • 香芹炒腊肉的做法 【香芹炒腊肉】(火候是关键) 香芹炒腊肉怎么做

  • “广式腊肉的口味偏甜吃上去不仅不油腻而且还很清爽家里还有些自制的广式腊肉,配上香芹脆脆的口感绝对是一道受欢迎的家常美味这个菜关键是火候的掌握,吧芹菜炒到7分熟吃上去口感好还保持了营养和腊肉的香气融合为一体,吃到嘴里,脆,香。”食材明细主料香芹(适量)瘦腊肉(适量)辅料...
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香芹搭豆芽怎么做-香芹搭豆芽的做法
  • 香芹搭豆芽怎么做-香芹搭豆芽的做法

  • “芹菜炒豆芽,可以清火去热,促进肠胃蠕动,素炒更是减肥佳选。”食材明细主料香芹(适量)绿豆芽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹搭豆芽的做法步骤1、准备豆芽,洗净去毛根。2、芹菜洗净择叶3、芹菜切断4、葱姜辣椒切好5、热锅,倒花生...
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香芹蒜苗炒猪小肚怎么做-香芹蒜苗炒猪小肚的做法
  • 香芹蒜苗炒猪小肚怎么做-香芹蒜苗炒猪小肚的做法

  • 食材明细主料猪小肚(4个)香芹(适量)蒜苗(1根)辅料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蒜苗炒猪小肚的做法步骤1、香芹蒜苗洗净切小段,姜切丝备用。2、提前卤好的猪小肚切小块备用。3、热锅下油煸炒姜丝。4、先放入蒜苗头部翻炒一下。5、加入猪小肚翻炒均匀。6、少许的盐...
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虾仁香芹豆腐羹怎么做-虾仁香芹豆腐羹的做法
  • 虾仁香芹豆腐羹怎么做-虾仁香芹豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)虾仁(100克)香芹(2棵)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁香芹豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐。2、虾仁(已清洗)。3、香芹。4、水淀粉。5、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。6、用剪刀剪碎,待用。7、将豆腐撕开包装倒扣...
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香芹红椒豆干怎么做-香芹红椒豆干的做法
  • 香芹红椒豆干怎么做-香芹红椒豆干的做法

  • “这个豆干在烧排骨的时候卤过,如果是新买的豆干洗净蒸一下或煸炒2分钟再下红椒和香芹。”食材明细主料香芹(1棵)豆干(4块)红椒(1/2个)辅料生抽(1匙)盐(2克)糖(1茶匙)姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹红椒豆干的做法步骤1、豆干洗净,放入烧排骨的汤中卤20分钟;2、卤豆干捞出凉...
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核桃仁拌香芹怎么做-核桃仁拌香芹的做法
  • 核桃仁拌香芹怎么做-核桃仁拌香芹的做法

  • “春季的气候干燥,往往会让人感觉口干舌燥、身体不适、心情烦躁,这个季节常吃一些芹菜,可有助于清热利湿,去病强身。春季多吃芹菜还可养血补虚黑亮头发。特别是肝火过旺,皮肤粗糙以及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜...
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香芹彩椒爆牛肉的做法 美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉 香芹彩椒爆牛肉怎么做
香芹咸蛋炒饭怎么做-香芹咸蛋炒饭的做法
  • 香芹咸蛋炒饭怎么做-香芹咸蛋炒饭的做法

  • “剩余米饭的各种打开方式,新鲜的小香芹,非常清脆爽口,配上咸蛋,一碗普通白饭,瞬间变得精彩起来,不需要搭配任何小菜,单独吃就很棒~”食材明细主料米饭(1碗)香芹(2棵)胡萝卜(30克)辅料咸鸭蛋(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹咸蛋炒饭的做法步骤1、准备食材。2、咸鸭蛋去皮用勺...
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香芹小炒五花肉怎么做-香芹小炒五花肉的做法
  • 香芹小炒五花肉怎么做-香芹小炒五花肉的做法

  • “天气热了,热火朝天的大炖菜可以退出厨房了,赶紧换上清新的小炒来吃吃吧。”食材明细主料五花肉(300G)香芹(200G)辅料胡萝卜(50G)大蒜(3瓣)配料烤肉酱(50G)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹小炒五花肉的做法步骤1、原料洗净备用2、五花肉切成薄片3、加入烤肉酱拌匀,腌制10分钟。...
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香芹拌木耳怎么做-香芹拌木耳的做法
  • 香芹拌木耳怎么做-香芹拌木耳的做法

  • 食材明细主料黑木耳(1把)香芹(1颗)辅料姜(1片)蒜瓣(2颗)小米辣(3个)鸡精(1/2勺)盐(少许)生抽(1勺)白醋(几滴)食用油(适量)葱白(1段)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹拌木耳的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、木耳泡发洗干净。4、葱姜蒜,小米辣切末。5、木耳入沸水锅中焯水至断生捞出,过一...
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香芹肉丸汤怎么做-香芹肉丸汤的做法
  • 香芹肉丸汤怎么做-香芹肉丸汤的做法

  • “是早饭了,慢慢的都忘了早起做饭的滋味儿了今天腊月二十三过小年要收拾屋子,所以起了个大早,翻开冰箱取出一块羊肉洗一根香芹做个丸子汤喝,羊肉早晨吃活血通络,一天都是暖暖的”食材明细主料羊肉(250g)香芹(100g)辅料盐(6g)花椒水(50g)料酒(20g)胡椒粉(2g)葱末(30g)姜末(10g)蛋清(10g)淀粉(20g)咸...
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香芹拌羊尾笋怎么做-香芹拌羊尾笋的做法
  • 香芹拌羊尾笋怎么做-香芹拌羊尾笋的做法

  • 食材明细主料香芹(3棵)羊尾笋(4根)辅料芝麻油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芹拌羊尾笋的做法步骤1、食材:香芹2、羊尾笋3、芝麻油4、将羊尾笋撕开放入大碗中。5、加入凉开水浸泡一下(去除一部分盐分)。6、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。7、放在案板上切成段...
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香芹鲜肉馄饨怎么做-香芹鲜肉馄饨的做法
  • 香芹鲜肉馄饨怎么做-香芹鲜肉馄饨的做法

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)芹菜(适量)肉馅(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹鲜肉馄饨的做法步骤1、把肉馅加入香芹,盐,蚝油,生抽,老抽,油,香油搅打上劲调成肉馅,然后用馄饨皮随意包成一个个小馄饨,我包的比较随性,...
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