外婆做的蒜薹炒肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜薹 :250
油 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
主料
五花肉 :200蒜薹 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.五花肉切片洗净,蒜薹切段
2.倒入肉片大火翻炒出油
3.倒入一勺生抽
4.放一勺糖翻炒均匀
5.倒入蒜薹大火翻炒2分钟,放少许水盖锅小火1分钟
6.放一勺盐
7.放少许鸡精提味即可
自己喜欢吃软一些的蒜薹,所以盖锅闷一下,如果喜欢脆一些的,该步骤可以省略
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