诱人的蒜香茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜末 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
花生油 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
白糖各 :适量
主料
辅料
葱末 :适量姜末 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
花生油 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
白糖各 :适量
1. 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。
2. ②炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。
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