水果慕斯蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
吉利丁片 :2片
糖 :80
牛奶 :70
奶油 :250ML
主料
可可戚风 :2片吉利丁片 :2片
糖 :80
牛奶 :70
奶油 :250ML
辅料
具体步骤
1. 可可戚风片成2片。
2. 牛奶加热,加入吉利丁片融化。
3. 奶油加糖打到7分发。
4. 牛奶稍凉,倒入奶油拌匀。
5. 6寸活底模外边包上锡纸,底部铺上蛋糕片,倒入慕斯液,再放蛋糕片,倒入剩下的慕斯液。
6. 放冰箱冷藏过夜,脱模装饰。
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