简易新疆美食之拉条子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手擀面 ：1斤
西红柿 ：3个
蒜苗 ：10根
芹菜 ：少许
洋葱 ：1个
青椒 ：2个
羊肉 ：适量

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

1. 将所有原材料切成小丁或小块~

2. 热锅下油，放入羊肉煸熟，倒入洋葱及西红柿，略微翻炒后加入适量生抽及盐，炒至西红柿出红油~放入番茄酱

3. 倒入蒜苗，芹菜及青椒翻炒，加入少许米醋提鲜，略微收汤后关火

4. 下面条，煮好后捞出，将卤撒上拌匀即可