常吃不腻的回锅肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
五花肉 :300
豆瓣酱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
主料
辣椒 :200五花肉 :300
辅料
甜面酱 :适量豆瓣酱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.五花肉放沸水中煮三分钟,捞出,放凉后切片
2.辣椒斜刀切
3.热锅,倒入五花肉煸炒
4.炒至微卷,放一勺豆瓣酱炒出红油
5.接着放一勺甜面酱
6.放入姜蒜
7.倒入辣椒,翻炒二分钟
8.放适量的盐
9.少许生抽即可出锅
川味的回锅肉少不了甜面酱
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