香喷喷的低脂吐司如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
清水 :200
鸡蛋 :2个
色拉油 :30
糖 :40
盐 :适量
低脂吐司是面包切片而成,经过烤制才叫做吐司。吐司表面上涂上一层酱,味道更佳。低脂吐司含蛋白质、碳水化合物、少量维生素等物质,最重要是低脂肪,不担心会发胖。低脂吐司易于消化、吸收、食用方便,一天之中都可以食用,做早餐既营养又美味,外出游玩时带上一些低脂吐司再好不过了。
主料
面包粉 :400清水 :200
鸡蛋 :2个
色拉油 :30
糖 :40
辅料
酵母 :3盐 :适量
水,色拉油混合,打入鸡蛋
放入面粉、酵母、糖和盐
和面半小时后进行发酵
发酵至2.5倍后进行排气,再进行第二次发酵
第二次发酵明显变大后开始烘烤面包,时间40分钟。
烤好后立刻取出,晾凉后切片即可
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