当前位置:味味甜 >

关于辣焖豆角—自动烹饪锅食谱的餐饮百科

辣焖豆角的做法 辣焖豆角—自动烹饪锅食谱 辣焖豆角怎么做
  • 辣焖豆角的做法 辣焖豆角—自动烹饪锅食谱 辣焖豆角怎么做

  • “豆角是比较耐火的菜,而且一定要加水烹熟,否则会有毒素,和辣椒一起烹制,两者融合的时间会比较长,口味也会好。”食材明细主料豆角(400克)肉末(100克)辅料油(30毫升)辣椒(20克)老抽(5毫升)盐(2克)葱(2段)姜(1片)水量(100毫升)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣焖豆角的做法步骤1、豆角洗净,切5...
  • 14762
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自动烹饪锅食谱 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自动烹饪锅食谱 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品,因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱,豆腐形整而滑嫩,麻香而辣爽的滋味实在让人欲罢不能。本菜谱在原始菜谱基础上稍作改良,做法更宜家简便,口味却一样的地道美味。”食材明细主料北豆腐(200克)牛肉(75克)辅料酱油(10毫升)盐(2克)油(80毫升)豆...
  • 12781
红焖大虾的做法 红焖大虾—自动烹饪锅食谱 红焖大虾怎么做
  • 红焖大虾的做法 红焖大虾—自动烹饪锅食谱 红焖大虾怎么做

  • “红焖比较难掌控的是酱油和糖比例,对于海鲜类的原料,炉灶大火很容易会将虾肉焖制过火而变老,严重影响口感。自动烹饪锅有精准的控温程序,能轻松烹制红焖大虾,色泽娇艳,滋味香浓。”食材明细主料大虾(300克)辅料姜(4片)酱油(5毫升)番茄酱(15克)糖(18克)盐(3克)油(30毫升)葱(2段)蒜(2瓣)料酒(10毫升...
  • 23211
麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做

  • “这是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。”食材明细主料田螺(500克)郫县红油豆瓣酱(50克)葱(3段)香叶(1片)冰糖(8克)白酒(10毫升)水量(100毫升)辅料辣椒(20个)蒜(8瓣)姜(2片)大料(1个)酱油(15毫升)油(50毫升)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 5126
肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做
  • 肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做

  • “肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一,特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香,让人欲罢不能。”食材明细主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)盐(4克)蚝油(10克)辅料口蘑(4个)老抽(5毫升)大蒜(1头)水量(1600毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉骨茶的做法步骤1、将排骨斩成寸段,过沸...
  • 21512
自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-白斩鸡
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-白斩鸡

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只水量:浸没鸡肉即可冰水:浸没鸡肉即可辅料姜:3片香油:20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部,不过水;2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以刚浸没鸡肉为宜;3.3、盖上锅盖,启动【白斩·葱油鸡】功能...
  • 10738
焖萝卜的做法 焖萝卜—自动烹饪锅食谱 焖萝卜怎么做
  • 焖萝卜的做法 焖萝卜—自动烹饪锅食谱 焖萝卜怎么做

  • “萝卜大部分时候是做配菜,但实际上做主菜味道也不错,就简简单单的切大厚块,加蚝油、盐和水焖透了,味道单纯又不失清爽。”食材明细主料白萝卜(500克)辅料酱油(10毫升)蚝油(8克)盐(2克)油(20毫升)葱(2段)姜(3片)料酒(5毫升)水量(50毫升)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖萝卜的做法步骤1、萝...
  • 9669
自动烹饪锅版食谱	如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼
  • 自动烹饪锅版食谱 如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1000水量:400毫升辅料咸水酸梅:6颗酸梅汁:10毫升油:10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;2.锅内加油,将鱼骨垫在下边,放入处理好的鱼肉,调料以及水;3.盖好锅盖,启动【红烧...
  • 10819
蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱 蜜豆年糕怎么做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱 蜜豆年糕怎么做

  • “蜜豆年糕软糯香甜,是一道很不错的甜点哦!”食材明细主料糯米(2杯(400毫升))红枣(10个)煮红豆水(1000毫升)焖米饭水(600毫升)辅料红豆(400克)糖(150克)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆年糕的做法步骤1、红豆清水洗净,将红豆与水和枣放入锅内,盖好锅启动【大骨汤】功能;2、待烹饪结束...
  • 23131
麻辣茭白的做法 麻辣茭白—自动烹饪锅食谱 麻辣茭白怎么做
  • 麻辣茭白的做法 麻辣茭白—自动烹饪锅食谱 麻辣茭白怎么做

  • “寒冷的冬天来点麻辣口味又暖和又过瘾,喜欢麻辣的朋友来试试这道菜,味道一级棒哦!”食材明细主料茭白(500克)辣椒(20根)蒜(6瓣)油(50毫升)辅料红油豆瓣酱(10克)花椒(50粒)酱油(10毫升)水量(50毫升)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣茭白的做法步骤1、茭白洗净,用刀削去硬皮,切滚刀块备用;2...
  • 27852
自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-茄汁黄豆
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-茄汁黄豆

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料干黄豆:200番茄酱:30西红柿:1个水量:1600毫升100毫升辅料冰糖:8盐:2具体步骤1.干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;2.番茄顶部切十字刀,热水淋烫除去表皮,切小丁;3.锅内放入泡好的黄豆、番...
  • 24483
自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-烧茄子
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-烧茄子

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料酱油:15毫升糖:8盐:3油:50毫升葱:1段姜:2片大料:1粒大蒜:5瓣水量:50-100毫升具体步骤1.茄子去皮,切3厘米见方块,葱段改切葱花,大蒜拍剁成蒜茸;2.锅内依次放入调料、处理好的主料和水;3.盖上锅盖,启动【干锅】...
  • 8593
酱焖羊蹄的做法 酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱 酱焖羊蹄怎么做
  • 酱焖羊蹄的做法 酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱 酱焖羊蹄怎么做

  • “羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。”食材明细主料羊蹄(1000克)干葱(2个)香叶(4片)花...
  • 19235
红豆沙的做法 红豆沙—自动烹饪锅食谱 红豆沙怎么做
  • 红豆沙的做法 红豆沙—自动烹饪锅食谱 红豆沙怎么做

  • “红豆沙甘甜充满豆香,可以做各种食品的馅料,在夏天搭配沙冰也十分受欢迎,今天就给大家推荐红豆沙的做法。”食材明细主料红豆(1杯)红糖(5克)辅料陈皮(1克)水(1400毫升)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙的做法步骤1、红豆清水洗净,浸泡12小时以上,捞出备用;2、陈皮热水泡软,刮去...
  • 11487
自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-鱼露冬瓜
  • 自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃-鱼露冬瓜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300干香菇:4个辅料鱼露:20毫升葱:3段油:15毫升水量:30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;2.锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;3.盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【...
  • 20647
肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角—自动烹饪锅食谱 肉末酸豆角怎么做
  • 肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角—自动烹饪锅食谱 肉末酸豆角怎么做

  • “酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。”食材明细主料肉末(100克)辣椒(8个)盐(2克)香油(4毫升)水(30毫升)辅料酸豆角(300克)葱(6段)老抽(5毫升)油(30毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角的做法步...
  • 12888
香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 香辣牛肉酱怎么做
  • 香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 香辣牛肉酱怎么做

  • “牛肉酱,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香!”食材明细主料牛肉末(300克)香其酱(3袋)孜然(5克)姜(1块)油(80毫升)辅料香菇(100克)辣椒碎(10克)花椒面(3克)蒜(8瓣)水量(400毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、香菇洗净去掉根蒂,切成小丁,姜、蒜均切末;2、锅内...
  • 10738
茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱 茄汁豆腐怎么做
  • 茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱 茄汁豆腐怎么做

  • “茄汁和豆腐也是一种很不错的搭配,酸甜软嫩,很可口哦!”食材明细主料豆腐(1块(400克))葱(3段)盐(4克)油(15毫升)辅料西红柿(500克)姜(2片)糖(8克)水(30毫升)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米方块,西红柿切十字口,用热水烫去皮,切成小块;2、锅内倒油,再依次放...
  • 23079
凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做

  • “非常简单的凉粉做法,在家即可享受的美味哟!”食材明细主料绿豆淀粉(100克)醋(10毫升)辣椒油(5毫升)香菜(1根)香油(5毫升)辅料酱油(20毫升)糖(5克)蒜(3瓣)花生碎(5克)水(600毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、用100毫升清水将绿豆淀粉化开;2、将剩余的500毫升水倒入锅内...
  • 8610
红焖羊排的做法 红焖羊排—自动烹饪锅食谱 红焖羊排怎么做
  • 红焖羊排的做法 红焖羊排—自动烹饪锅食谱 红焖羊排怎么做

  • “这是中国河南的一道名菜,我们基于自动烹饪锅的特点做了一点创新—烹饪过程中加入了“自动收汁”的程序,这样烹制出来的羊肉能让香嫩的味汁完全收入肉中,鲜香中饱含着浓厚的肉汁,让人欲罢不能。”食材明细主料羊排(1000克)白糖(50克)辣酱(50克)姜(4片)料酒(30毫升)辅料盐(8克)番茄酱(200...
  • 22805
麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱 麻辣鸡块怎么做

  • “看到麻辣自然能想到这又是一道川味菜肴,这道麻辣鸡的调味料和麻辣鱼也很相似,不过因为食材的不同菜肴呈现的口味也完全不同。如果说鱼肉更多的是被麻辣味侵入而承载麻辣口味的话,鸡肉则更像是一种渗透融合,鸡肉的香味和麻辣味道水乳交融,风味独特。这道菜用鸡脖、鸡爪这种筋...
  • 7165
煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做

  • “不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋,尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活:煮嫩了,鸡蛋不熟;煮老了,蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致,这种物质不易被人体吸收。自动烹饪锅的【家常•煮鸡蛋】(【H•B...
  • 22790
甜辣排骨的做法 甜辣排骨—自动烹饪锅食谱 甜辣排骨怎么做
  • 甜辣排骨的做法 甜辣排骨—自动烹饪锅食谱 甜辣排骨怎么做

  • “这是一道泰式风味的菜肴,我们做了一点创新,将烹饪程序更加简化,平常也可以轻松烹制。”食材明细主料排骨(750克)番茄酱(100克)盐(3克)油(10毫升)辅料辣酱(30克)冰糖(30克)泰辣椒(3个)水(600毫升)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)甜辣排骨的做法步骤1、排骨切寸断,热水下锅汆烫5分钟;2、泰辣...
  • 17944
老咸菜焖鸡的做法 老咸菜焖鸡—自动烹饪锅食谱 老咸菜焖鸡怎么做
  • 老咸菜焖鸡的做法 老咸菜焖鸡—自动烹饪锅食谱 老咸菜焖鸡怎么做

  • “这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与老鸡合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。”食材明细主料三黄鸡(750克)冰糖(8克)油(20毫升)大料(1个)姜(2片)水(1200毫升)辅料老咸菜(200克)老抽(5毫升)干辣椒(3个)葱(3段)料酒(20毫升)咸鲜(口味)焖(工艺...
  • 31411
糟卤毛豆的做法 糟卤毛豆—自动烹饪锅食谱 糟卤毛豆怎么做
  • 糟卤毛豆的做法 糟卤毛豆—自动烹饪锅食谱 糟卤毛豆怎么做

  • “今天给大家推荐一道操作简单又开胃的糟卤毛豆,色泽也很漂亮哦!”食材明细主料毛豆(400克)辣椒(2个)糟卤(200毫升)辅料大料(1个)花椒(5粒)水(600毫升)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糟卤毛豆的做法步骤1、毛豆洗净、剪去两头备用;2、锅内加水,放入主料、除糟卤之外的调料和水;3、盖上...
  • 12301
专题