鲜虾莴笋蒸蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
莴笋 :适量
鲜虾 :适量
主料
鸡蛋 :适量莴笋 :适量
鲜虾 :适量
辅料
具体步骤
1. 鲜虾去头去壳,挑出虾线,用料酒腌制备用。莴笋去皮切小丁。蛋液中加入适量盐,兑入1.5倍水,搅打几分钟,撇去浮沫,隔水蒸8分钟左右取出。
2. 在表面均匀放上鲜虾,撒上莴笋丁,放入蒸锅中再蒸4-5分钟。
3. 关火后滴几滴香油和美极鲜味汁。
4. 可以开动了。
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