有特色的茄子炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :100
酱油 :适量
葱 :适量
油 :适量
主料
茄子 :200猪肉 :100
辅料
盐 :适量酱油 :适量
葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.茄子切块备用。
2.瘦肉切好备用。
3.葱切段。
4. 锅里放油烧热。
5.葱花爆香。
6.将瘦肉快速炒熟。
7.放茄块,加入适量的酱油。
8.翻炒片刻,加入适量的盐至熟即可。
茄子切开以后容易氧化变色,将其浸入水中可以防止变色。
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