家常清炒油麦菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：300

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净切段。

2.炒锅倒油爆香葱花。

3.放入洗净切段的油麦菜翻炒。

4.加适量盐调味。

5.在加适量麻辣鲜调料炒菜变色入味

6.在加适量蒜末。

7.快速的将菜炒拌均匀即可。

烹饪技巧

油麦菜下锅时要沥净水份。因为它在炒的过程中，本身会有水份析出。油麦菜不能炒制时间过长，以免营养流失。