当前位置:味味甜 >

关于油麦的餐饮百科

油麦肉丸怎么做-油麦肉丸的做法
  • 油麦肉丸怎么做-油麦肉丸的做法

  • 食材明细主料油麦菜(1棵)肉丸(6个)辅料食盐(2克)鱼露(1克)花生油(4克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油麦肉丸的做法步骤1、热油锅之后把油麦菜倒进去炒2、把油麦菜翻炒3、油麦菜八成熟后,把肉丸片倒进去4、肉丸油麦菜一起炒5、调味6、起锅!...
  • 8508
蒜子油麦菜怎么做-蒜子油麦菜的做法
  • 蒜子油麦菜怎么做-蒜子油麦菜的做法

  • “清香爽口,简约不简单!”食材明细主料油麦菜(500克)辅料蒜子(4瓣)配料花生油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜子油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净控水后切段,蒜瓣切碎2、热锅倒油,下蒜瓣末爆香3、待算瓣末微黄,下油麦菜翻炒均匀,再下适量盐、糖、味精,翻...
  • 24983
蛋炒油麦菜怎么做-蛋炒油麦菜的做法
  • 蛋炒油麦菜怎么做-蛋炒油麦菜的做法

  • “喜欢油麦菜淡雅清香的脆感,加几个杭椒提味,鸡蛋略炒出带锅巴,因为不是笨鸡蛋炒出发白没食欲,带点锅巴香。盐要淡才能吃出清香。这种菜不需用太多的佐料,只用蒜爆香才能吃出清香的原味,OK!”食材明细主料油麦菜(一棵)鸡蛋(3个)杭椒(3根)辅料蒜瓣(3个)白糖(少量)料酒(少量)清淡(口味)炒(工艺)十...
  • 4656
油麦菜炒黄豆芽怎么做-油麦菜炒黄豆芽的做法
  • 油麦菜炒黄豆芽怎么做-油麦菜炒黄豆芽的做法

  • “油麦菜炒黄豆芽,清淡营养,美味家常菜。油麦菜和黄豆芽都是包含了各种的维生素的,多吃蔬菜可是对人的身心健康是十分有益的。”食材明细主料油麦菜(200克)黄豆芽(200克)辅料红尖椒(1个)紫洋葱(4分之1个)大蒜(3瓣)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 10796
菠菜油麦菜意大利面怎么做-菠菜油麦菜意大利面的做法
  • 菠菜油麦菜意大利面怎么做-菠菜油麦菜意大利面的做法

  • “绿叶菜的营养价值非常高,含多种营养素,如果孩子不太爱吃,怎么办?连哄带骗?软硬兼施?没用啊柚妈,孩子要么用手拿扔掉,要么吃进去吐出来。这么有营养的东西怎么做能让孩子爱吃呢?将绿叶菜与意大利面相结合来做~~外形讨孩子欢喜~~味道真的很不错~~浓浓奶香又清新不腻口~~还不知不觉...
  • 23394
蒜泥油麦菜怎么做-蒜泥油麦菜的做法
  • 蒜泥油麦菜怎么做-蒜泥油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)蒜(适量)白糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净。2、油麦菜切段。3、蒜剁成细末。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入油麦菜中大火翻炒。6、加盐、少许白糖和料酒调味提香,出锅。...
  • 29552
鲮鱼烧油麦怎么做-鲮鱼烧油麦的做法
  • 鲮鱼烧油麦怎么做-鲮鱼烧油麦的做法

  • 食材明细主料鲮鱼(两盒)辅料油麦菜(300克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼烧油麦的做法步骤1、将油麦菜择洗干净后从中间切开2、鲮鱼两盒3、将倒出的鲮鱼撕出小块4、炒锅上火放油将葱姜蒜沫爆香下油麦翻炒,放味精2克,待油麦7份熟时放入鲮鱼继续翻炒片刻淋上香油即可出锅5...
  • 4509
蚝油蒜蓉油麦菜怎么做-蚝油蒜蓉油麦菜的做法
  • 蚝油蒜蓉油麦菜怎么做-蚝油蒜蓉油麦菜的做法

  • “油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,热食可炒食、涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。”食材明细主料油麦菜(200g)辅料蒜(20g)调料油(0.5勺...
  • 28832
蒜炒油麦菜怎么做-蒜炒油麦菜的做法
  • 蒜炒油麦菜怎么做-蒜炒油麦菜的做法

  • “放假带娃忙没出去买菜,家里材料不多,刚好冰箱有油麦菜,就来个蒜炒油麦菜吧,今天炒的还真不错。”食材明细主料油麦菜(1把)辅料大蒜(5瓣)调料食盐(三分之二小勺)鸡汁(1小勺)花生油(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜炒油麦菜的做法步骤1、材料大合照。2、油麦菜分三段切,洗净,用...
  • 3877
蚝油油麦菜的做法 耗油油麦菜 蚝油油麦菜怎么做
  • 蚝油油麦菜的做法 耗油油麦菜 蚝油油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净,掰成段状.2、锅内烧油,油热,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麦菜,翻炒均匀.4、加入适量耗油,翻炒均匀,加盐,出锅.5、美味出锅啦....
  • 10369
油麦菜炒鸡生肠怎么做-油麦菜炒鸡生肠的做法
  • 油麦菜炒鸡生肠怎么做-油麦菜炒鸡生肠的做法

  • 食材明细主料卤鸡生肠(250克)辅料油麦菜(1大棵)配料葱(适量)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒鸡生肠的做法步骤1、将油麦菜洗净,切成八厘米的长段。2、准备半斤卤鸡生肠,切成片。3、葱切成葱花,姜切丝。4、锅内放入油,加热,油热,下葱姜爆锅。5、出香味后,放入鸡生肠翻...
  • 32851
剁椒蒜蓉油麦菜怎么做-剁椒蒜蓉油麦菜的做法
  • 剁椒蒜蓉油麦菜怎么做-剁椒蒜蓉油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(1把)剁椒(1勺)大蒜(2瓣)辅料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净,切长段,控水备用。2、准备1勺剁椒,大蒜切末。3、锅里注油烧热,下蒜末、剁椒。4、小火炒香。5、倒入油麦菜。6、大火快速翻炒,把油麦菜炒倒。7、加适量...
  • 14923
蒜香素炒油麦菜怎么做-蒜香素炒油麦菜的做法
  • 蒜香素炒油麦菜怎么做-蒜香素炒油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香素炒油麦菜的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、在倒入油麦菜大火翻炒几下。4、加入少许盐。5、快速翻炒几下准备出锅。6...
  • 11584
蚝油生菜的做法 蚝油生菜(油麦菜) 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 蚝油生菜(油麦菜) 蚝油生菜怎么做

  • “清清肠胃,解解腻为什么饭店里的那么好吃?看这里!”食材明细主料罗马生菜(两颗)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(一勺)蔬之鲜(一勺)香油(一勺)素蚝油(一勺)玉米淀粉(一勺)清水(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、准备蔬菜,沸水,滴油,烫30秒立刻捞出。2、配酱料。3、把...
  • 15326
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜-快手懒人菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜-快手懒人菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

  • “十分钟即可搞定的快手菜,而且荤素搭配,营养美味。”食材明细主料油麦菜(一把)豆豉(适量)鲜制鲮鱼罐头(适量)辅料葱(一小段)蒜(2瓣)姜(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净、控水、切小段2、我买的鲜制鲮鱼罐头,不含豆豉3、葱姜蒜切末,豆豉备好4...
  • 23978
香糕炒油麦菜怎么做-香糕炒油麦菜的做法
  • 香糕炒油麦菜怎么做-香糕炒油麦菜的做法

  • “香糕,是一种豆制品,经调味压制成块状,切面有漂亮的纹理,可直接食用的成品或者半成品,咸、鲜、香,香糕口感具有弹性,一般来炒或拌,简单美味。。。”食材明细主料香糕(155克)油麦菜(210克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糕炒油麦菜的做法步骤1、食材:香糕、油...
  • 26471
胡萝卜炒油麦菜怎么做-胡萝卜炒油麦菜的做法
  • 胡萝卜炒油麦菜怎么做-胡萝卜炒油麦菜的做法

  • “清淡爽口的素菜,用铸铁炒锅爆炒,口感非常好。平常炒油麦菜总是有汤汤水水,这次却不然。”食材明细主料胡萝卜(100g)油麦菜(150g)辅料油(适量)盐(适量)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炒油麦菜的做法步骤1、胡萝卜洗干净切成片。2、油麦菜洗干净选茎切成段。3、起...
  • 9425
清炒油麦菜怎么做-清炒油麦菜的做法
  • 清炒油麦菜怎么做-清炒油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切短,切入蒜末、姜末。2、油烧开。3、下入油麦菜翻炒至体积缩小。4、加盐翻炒均匀。5、关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。...
  • 29681
油麦菜豆腐汤怎么做-油麦菜豆腐汤的做法
  • 油麦菜豆腐汤怎么做-油麦菜豆腐汤的做法

  • “油麦菜是绿色蔬菜里营养价值比较高的一个,很受人们的喜爱,而且物美价廉,春天一定要多吃,尤其和豆腐搭配,营养价值倍增,常吃孩子补钙长身体,胖子减肥燃脂,越吃越瘦。”食材明细主料油麦菜(1把)水豆腐(10块)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
  • 27706
油麦菜炒腐竹怎么做-油麦菜炒腐竹的做法
  • 油麦菜炒腐竹怎么做-油麦菜炒腐竹的做法

  • “油麦菜炒腐竹,绵软的腐竹,独特香味的油麦菜,咸鲜味儿。”食材明细主料油麦菜(适量)腐竹(适量)辅料红椒(半个)蚝油(小半勺)郫县豆瓣酱(小半勺)盐(小半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒腐竹的做法步骤1、油麦菜洗净,切四指长段。。2、炒锅适量水烧开。3、油麦菜稍绰一下,捞出...
  • 31182
浇汁肉丝油麦菜怎么做-浇汁肉丝油麦菜的做法
  • 浇汁肉丝油麦菜怎么做-浇汁肉丝油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料肉(适量)葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)酱油(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:油麦菜适量洗干净,备用。3、水烧开,放入油麦菜,焯烫30秒,捞出过凉水,攥出多余水分,备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅...
  • 7276
香菇油麦菜怎么做-香菇油麦菜的做法
  • 香菇油麦菜怎么做-香菇油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)香菇(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇油麦菜的做法步骤1、鲜香菇洗净切片2、油麦菜洗净切段3、大蒜切片4、锅中放入适量油爆香蒜片5、放入油麦菜和香菇6、翻炒至变色后加入适量的盐炒至入味即可7、成品...
  • 12657
油麦菜的做法 轻食主义油麦菜 油麦菜怎么做
  • 油麦菜的做法 轻食主义油麦菜 油麦菜怎么做

  • “喜欢油麦菜淡香略带点苦涩的特质,既可以与鲮鱼共舞冲击你的味蕾,又可独享自由奔放的畅游~一起来感受它独特滋味吧”食材明细主料油麦菜(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜的做法步骤1、油麦菜、姜蒜适量、海鲜...
  • 28117
鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做-鲮鱼豆豉炒油麦菜的做法
  • 鲮鱼豆豉炒油麦菜怎么做-鲮鱼豆豉炒油麦菜的做法

  • “油麦菜,有叫莜麦菜,苦麦菜,凤尾菜,菜色谈绿、口感脆嫩清香,油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,生食炒食均匀的蔬菜。”食材明细主料油麦菜(500g)辅料豆豉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼豆豉炒油麦...
  • 21719
油麦菜鸡蛋水饺怎么做-油麦菜鸡蛋水饺的做法
  • 油麦菜鸡蛋水饺怎么做-油麦菜鸡蛋水饺的做法

  • “什么都可以包饺子,油麦菜包出来的饺子口感清脆,自己做的饺子关键皮也口感好,最最关键的是,这个饺子疏通肠道哈哈”食材明细主料油麦菜(偏大一点的两棵)鸡蛋(两个)鲜葱(一小把)生姜(一小块)面粉(适量)辅料花生油(三小匙)十三香(一小匙)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油麦...
  • 13738
专题