美味的茄丁拌面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
茄子 :2条
油 :适量
黄瓜 :1根
香葱 :2根
盐 :适量
主料
五花肉 :100茄子 :2条
辅料
大蒜 :2个油 :适量
黄瓜 :1根
香葱 :2根
盐 :适量
具体步骤
1.茄子洗干净去皮
2.切丁放进水里泡上,以防变色
3.黄瓜切丝,洋葱,洋葱,大蒜切好备用
4.面条煮熟过冷水
5.肉切丁备用
6.锅里放油,调料下锅爆香,炒肉丁炒好加茄子炒熟,倒在面上
7.自己吃的时候可以放辣酱油,醋
切丁进水,以免变色
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