家常红烧海参的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
竹笋 :20
胡萝卜 :20
胡椒粉 :2
葱 :一根
盐 :1
糖 :2
鸡粉 :2
香油 :2cc
老抽 :5cc
主料
海参 :200竹笋 :20
胡萝卜 :20
胡椒粉 :2
辅料
姜片 :5葱 :一根
盐 :1
糖 :2
鸡粉 :2
香油 :2cc
老抽 :5cc
具体步骤
海参洗净后切大块;葱切段;笋、胡萝卜切小片,全部一起入滚水中汆烫后,取出沖凉沥干备用。
.取热锅加入15㏄沙拉油,先以小火爆香作法的葱、姜、海参、笋片、胡萝卜片后,加入调味料A作法锅煮滚后再煮约30秒,以太白粉水勾芡后,淋上香油拌匀即可。
按照步骤,一步一步来,不要急,可以适当的加点自己要放的料。
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