美味的火腿鸡蛋羹如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：半根
鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：适量
生抽 ：少许
菠菜 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中

2.加盐

3.香油

4.加水调匀

5.入锅中蒸五分钟

6.火腿、菠菜切粒

7.放入蒸好的蛋中

8.继续蒸三分钟

9.吃时点少许生抽即可

烹饪技巧

水的用量是鸡蛋的2倍左右做出的鸡蛋羹刚刚好。