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关于老菜新做——蜜桔鸡腿儿的餐饮百科

蜜桔鸡腿儿的做法 老菜新做——蜜桔鸡腿儿 蜜桔鸡腿儿怎么做
  • 蜜桔鸡腿儿的做法 老菜新做——蜜桔鸡腿儿 蜜桔鸡腿儿怎么做

  • “鸡腿大概是所有家常菜中最受孩子欢迎的一道菜了吧。目不暇接的各种口味,各种搭配,琳琅满目。尝试过红烧鸡腿,可乐鸡腿,如今想给鸡腿换个搭档——蜜桔。金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。所以与有着厚脂肪的鸡腿无疑是最匹配的。冬季吃金桔可强化鼻...
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甜蜜金桔怎么做-甜蜜金桔的做法
  • 甜蜜金桔怎么做-甜蜜金桔的做法

  • 食材明细主料金桔(适量)辅料冰糖(适量)配料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜蜜金桔的做法步骤1、将金桔从顶部划开2、加清水和冰糖3、大火十分钟转成小火小窍门凉了更好吃...
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新奥尔良鸡腿的做法 【东北】新奥尔良鸡腿 新奥尔良鸡腿怎么做
  • 新奥尔良鸡腿的做法 【东北】新奥尔良鸡腿 新奥尔良鸡腿怎么做

  • “新奥尔良就是一种腌料,是随着“洋快餐”风靡而兴起的热潮,奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售,所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料奥尔良调料(1包)盐(3克)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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蜜汁鸡腿怎么做-蜜汁鸡腿的做法
  • 蜜汁鸡腿怎么做-蜜汁鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料蒜(3瓣)调料料酒(1勺)盐(1/2匙)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)蜂蜜(1勺)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨,加入蒜末,料酒,盐和白胡椒粉抓匀腌制2小时。2、生抽,蚝油,蜂蜜放入碗中,加入半碗水,调匀备用。3、鸡皮朝下放入不粘锅小火煎至...
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金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做

  • “金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金桔果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。”食材明细主料金桔(500克)冰糖(130克)清水(500克)辅料盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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蜜渍金桔怎么做-蜜渍金桔的做法
  • 蜜渍金桔怎么做-蜜渍金桔的做法

  • “金桔止咳化痰。把他和冰糖和柠檬汁一起熬子成酱。开胃好吃。寒冷的冬天给家人做上这样一罐吧。”食材明细主料金桔(10个)柠檬(半个)辅料盐(少许)冰糖(5颗)纯净水(一碗)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜渍金桔的做法步骤1、新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。2、把金桔挨个对半切...
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金桔蜂蜜茶怎么做-金桔蜂蜜茶的做法
  • 金桔蜂蜜茶怎么做-金桔蜂蜜茶的做法

  • “金桔蜂蜜茶非常好喝、有一股淡淡的蜂蜜清香和丝丝金桔的香味、两者结合在一起非常棒.口齿留香、其功效作用也非常不错的.蜂蜜的功效与作用:护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管...
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蜜汁鸡腿的做法 【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜 蜜汁鸡腿怎么做
  • 蜜汁鸡腿的做法 【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜 蜜汁鸡腿怎么做

  • “蜜汁,是我最喜欢哒味道之一。每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服务员都只经过一次,现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料,觉得味道应该差不多淘来试试,嘻嘻!”食材明细主料鸡腿(6根)辅料蜜汁腌料(40g)清水(40g)蜂蜜(适量)温水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天...
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蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿#烤箱美食# 蜜汁烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿#烤箱美食# 蜜汁烤鸡腿怎么做

  • “美味诱人的烤箱鸡腿”食材明细主料鸡腿(2大只)生抽(15克)烤肉酱(15克)蜂蜜(20克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)黑椒碎(适量)芝麻油(5克)罗勒碎(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、准备好所有的材料2、鸡腿洗净备用,用叉子在鸡腿的表面扎洞洞,这样能使鸡腿腌渍的更入味3...
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金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法
  • 金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法

  • 食材明细主料金桔(600克)辅料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔蜜的做法步骤1、金桔去蒂洗净2、在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里3、锅中放入糖和水,水要没过金桔4、中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止5、装入干...
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拔丝蜜桔怎么做-拔丝蜜桔的做法
  • 拔丝蜜桔怎么做-拔丝蜜桔的做法

  • “根据原料质地决定是否挂糊,苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前,一定要先蘸干粉、挂糊入锅油,否则水分多炸时容易崩裂造成烫伤。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。”食材明细主料桔子(一个)面粉(适量)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适量)配料白糖(适量)甜味...
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桔子花儿怎么做-桔子花儿的做法
  • 桔子花儿怎么做-桔子花儿的做法

  • 食材明细主料桔子(2个)辅料黄瓜(半根)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桔子花儿的做法步骤1、桔子一个或2个,扒瓣。2、黄瓜半根,削下皮,裁粗细条。3、五瓣摆大花的外圈。4、三瓣摆大花的里部。5、两瓣摆小花。6、黄瓜皮细条摆出两朵花的茎,桔子叶摆出花叶。7、成品图。...
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蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做
  • 蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做

  • “春节期间吃腻了大鱼大肉,偶尔来一道甜品调调口味,也为节日的餐桌增添了一道风景~”食材明细主料金桔(500克)辅料蜂蜜(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜渍金桔的做法步骤1、金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。2、洗净控干水份用刀划出开口。3、全部划好装盘。4、锅中...
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蜜饯金桔怎么做-蜜饯金桔的做法
  • 蜜饯金桔怎么做-蜜饯金桔的做法

  • “朋友给的金桔,足足两大袋,煮了几次金桔雪梨汤,余下的做了这个蜜饯全部,当零嘴或泡水喝都不错,化痰止咳。”食材明细主料金桔(3700g)辅料冰糖(800g)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜饯金桔的做法步骤1、金桔清洗干净。2、沥干水份。(金桔太多了,懒得去籽,整个煮啦。)3、把金桔放入...
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老蜂蜜好还是新蜂蜜好
  • 老蜂蜜好还是新蜂蜜好

  • 蜂蜜是人们日常生活中为大家所喜爱的一种食材,很多人喜欢用温水冲调蜂蜜食用。甜甜的很好喝。但是蜂蜜也是分新老的,新蜂蜜是指刚酿好的蜂蜜,老蜂蜜是指存放了一段时间的蜂蜜。那倒是是老蜂蜜好还是新蜂蜜好,相信大家会有不同的答案。下面小编就为大家解答一下。老蜂蜜好还是...
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金桔蜜饯的做法 如何使金桔蜜饯更甜 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 如何使金桔蜜饯更甜 金桔蜜饯怎么做

  • “金桔蜜饯有止咳化痰的功效。”食材明细主料金桔(500g)辅料冰糖(200g)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔蜜饯的做法步骤1、金桔加一勺盐用清水泡十分钟。2、用水冲洗干净打十字花刀。3、放入锅中。4、加冰糖。5、加水和金桔平齐。6、小火慢慢熬制浓稠即可。7、成...
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蜜烤鸡腿怎么做-蜜烤鸡腿的做法
  • 蜜烤鸡腿怎么做-蜜烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鲜鸡腿(2只)蜂蜜(适量)白芝麻(适量)辅料香叶(2片)八角(1个)花椒(10粒)蒜片(2片)姜片(2片)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)黑胡椒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿清洗干净2、把骨头剔出来3、用刀背拍打鸡肉表面,方便待会腌制入味4、把鸡腿肉中加入辅...
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家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法
  • 家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法

  • 食材明细主料鸡腿儿(适量)干香菇(适量)土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
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糖水蜜桔怎么做-糖水蜜桔的做法
  • 糖水蜜桔怎么做-糖水蜜桔的做法

  • “小时候,有个头疼脑热打蔫的时候,妈妈就会问我想吃点儿啥?我总是会脱口而出:桔子罐头。然后,爸爸就会去附近的小卖店买回来,半罐桔子罐头下肚,再喝上几口罐头汤,感觉病就去了一半,不知道是真的生病,还是因为馋。现在各种新鲜水果随时可以买到,却吃不出那种渴望与满足,趁着新鲜的桔子...
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蜜汁鸡腿排骨的做法 蜜汁鸡腿加排骨 蜜汁鸡腿排骨怎么做
  • 蜜汁鸡腿排骨的做法 蜜汁鸡腿加排骨 蜜汁鸡腿排骨怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(5个)排骨(300克)辅料烤肉粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿排骨的做法步骤1、鸡腿排骨洗净。2、加入奥尔良烤肉粉。3、拌均。4、用保鲜膜密封腌制一晚。5、烤盘铺上油纸,均匀的摆上鸡腿排骨。6、烤箱上下180度预热10分钟,鸡腿排骨放入烤箱烤一...
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蜜桔果冻怎么做-蜜桔果冻的做法
  • 蜜桔果冻怎么做-蜜桔果冻的做法

  • “黄澄通透,橘香浓郁的柑蜜桔,细腻的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮,不仅提升口感及香气,更让美味晋级;果冻细滑,橘香浓郁,小朋友非常喜欢。”食材明细主料蜜桔果肉(600g)苹果果胶(100g)柠檬汁(25g)冰糖(250g)辅料蜜桔果皮(60g)柠檬皮(5g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜桔果冻的做法步...
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蜜金桔怎么做-蜜金桔的做法
  • 蜜金桔怎么做-蜜金桔的做法

  • “不爱生吃金桔,酸酸的,有点发涩,每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝,最喜欢喝到最后把金桔吃掉的感觉!”食材明细主料金桔(适量)辅料冰糖(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜金桔的做法步骤1、先熬糖,起泡后加入切好的金桔,注意金桔表面水擦汗,核剔除!2、煮十分钟左右,关火...
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蜜桔银耳怎么做-蜜桔银耳的做法
  • 蜜桔银耳怎么做-蜜桔银耳的做法

  • “适合夏季吃,酸酸甜甜的!!还可以当成下酒的小菜!!!”食材明细主料银耳(一朵)辅料蜜桔罐头(245克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜桔银耳的做法步骤1、银耳一朵,家人少的话半朵就OK。2、蜜桔罐头一瓶,我本人喜欢蒙清牌的或家家红。3、用凉水泡发银耳,不能用热水。4、泡好的银耳取...
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青桔蜜的做法 夏安~青桔蜜,清新甜美的味道 青桔蜜怎么做
  • 青桔蜜的做法 夏安~青桔蜜,清新甜美的味道 青桔蜜怎么做

  • “夏天的脚步越来越近了,是时候动手做一些清凉又营养的饮品了~”食材明细主料小青桔(500g)蜂蜜(适量)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青桔蜜的做法步骤1、小青桔用粗盐搓揉,将表皮的果蜡去除。用净水冲洗数次,表皮摸上去没有粘腻的果蜡,晾干。2、切去小青桔梗处的尖端...
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金桔蜜饯怎么做-金桔蜜饯的做法
  • 金桔蜜饯怎么做-金桔蜜饯的做法

  • 食材明细主料金桔(适量)辅料清水(些许)调料冰糖(几块)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)金桔蜜饯的做法步骤1、金桔洗净。2、竖向打花刀,顶底都不切段。3、压扁,挤出籽。4、全部弄好。5、放些许白糖,搅匀。6、腌制几天,白糖溶化即可。7、锅里放清水,放金桔和汤汁。8、放几块冰...
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