- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆面:150辅料白萝卜:100具体步骤1.白萝卜切片2.清洗虾3.清洗蛤蜊4.烧一锅热水,把蛤蜊,虾汆一下备用5.热锅放入油及五花肉,炒出油6.放入白萝卜、芹菜根翻炒7.放入豆面翻炒8.放入适量水煮软,加入虾及蛤蜊翻...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料刀切菠菜面:200辅料韭菜:125具体步骤1、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出,下入冷水中投凉,捞出沥去水,放入盘内。2、锅内放油烧热,下入蒜丝炝香,下入蛏肉煸炒,下入黄花菜炒匀。烹入料酒、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟三鲜绿豆面羹是适合做早餐的一款面类美食,物美价廉,经济实惠,营养丰富。主要的做法是煮,吃的时候,口感柔中带韧,略带清香,尤其适合冬季吃,美味还健康。具有增进食欲、清热解毒、保护肝脏的作用,一般人群都可以吃。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花枝:80公克辅料泡发鱿鱼:80公克具体步骤1、花枝、鱿鱼洗净先切纹露,再斜切片状。2、鲜虾剥去外壳,于背部划一刀;青葱洗净切段备用。3、取锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜末、姜末、辣椒末和葱白爆香,续加入作法1...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料虾仁:适量具体步骤1、木耳和干香菇提前泡发(木耳最好泡48小时),泡香菇的水不要扔掉;2、木耳摘成小朵,香菇切条,猪肉切片,虾仁去掉沙线;豆腐干切宽片;葱切斜刀片,姜切大片;3、油面筋切成小块后用热水...
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- 食材明细主料海蛎(300克)鱼丸(200克)青菜(3棵)青葱(3棵)青面(250克)辅料姜(2段)地瓜粉(50克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎羹面汤的做法步骤1、将食材准备好!2、把海蛎洗干净,沥干水分3、把姜剁碎放入海蛎中,在加入盐、味精,并搅拌入味4、接着把地瓜粉倒进海蛎,搅拌成团,接着等水开了...
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- “生面---闽南地区的一款特色面条,是当地人们十分喜欢的食物。生面,顾名思义,是现做的、生的,(不是干面条),有带羹不带羹两种之分,带羹的,煮好以后汤汁比较浓绸,所以一般都是卤面的多。抛开卫生不谈,夜宵摊上的卤生面真是五花八门,什么味的都有,肉丝面、牛肉面、海鲜面.....,每一个味道...
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- “蒸鸡蛋羹是件很平常的事儿,但要蒸个镜面嫩蛋羹却不是件容易的事儿,今儿就不说它的营养价值,说说注意要点。”食材明细主料土鸡蛋(3个)辅料水(大约300ml)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)镜面嫩蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋,先用水清洗干净,准备一个彩盘,深度不要太...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笋:1/2支素油葱:30公克素肉羹:100公克生香菇:4朵红萝卜:1/2条面线:300公克辅料味素各:1大匙素沙茶酱:1大匙黑醋:适量盐水:1大碗太白粉:酌量酱油:1小匙香油:少许具体步骤1.面线切成小段,红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝,香...
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- “黄橙橙的南瓜,颜色亮丽营养也丰富。喜欢吃煮的方便面,筋道,顺滑,但总说方便没营养,那就换个方式吃吧。用南瓜羹煮,放入自己喜欢的蔬菜等,还有人说没营养吗?”食材明细主料鸡蛋(1个)方便面(1包)南瓜(100g)辅料圣女果(适量)葱(1根)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜羹煮面的做法步骤1、...
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- 食材明细主料蛋羹(适量)面条(适量)辅料高汤(适量)配料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋羹面的做法步骤1、备蒸好的蛋羹,煮好的面条。2、有高汤,锅里倒进高汤烧开,。3、倒进蛋羹。4、放进煮好的面条加盐烧开。5、再调入鸡精,淋上香油,放点香葱即可。6、装碗...
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- “这样做出来的鱼肉一点腥味也没有,最适合没有胃口,不喜欢吃鱼的老人孩子食用。这个鱼肉羹可以用来拌面,做汤粉,蘸馒头等等都是非常好吃的。”食材明细主料鱼(一尾)面条(适量)辅料胡萝卜(半个)木耳(适量)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)葱(少许)料酒(适量)香菜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼切片:75公克九层塔:少许笋丝:少许蛋(打散):1个醋:1大匙太白粉:1/2大匙水:3杯泡面面条:1包泡面酱料包:1包泡面胡椒盐粉包:1包辅料具体步骤1.将水3杯加热煮沸后,加入泡面酱料包及胡椒盐粉包煮开。2.放入鱿鱼、笋丝...
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- “煮剩下的方便面再次与鸡蛋组合。想象中,可以蒸出一道嫩滑的鸡蛋羹,方便面盘曲其间。煮好的方便面与蛋液混合后静置一段时间,让面条充分吸收蛋汁,从而变得滋润。调料随意,有啥啥,爱啥啥。没什么技术含量,问题只在配比上。蒸好后的方便面鸡蛋羹跟想象中差了许多。方便面太多,鸡蛋...
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- “桃胶:为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。顾名思义,采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有,不过桃树较有名),是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,所以多用...
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- “胡萝卜能提供丰富的维生素A,增强人体免疫力。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球...
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- “老爸老妈回乡下赴宴,剩我一个人在家复习,本来老妈让我去KFC解决温饱问题的...............结果...........下雨了!而且还要洗楼梯!算了,在家解决吧!一个新idea就诞生了O(∩_∩)O~~”食材明细主料鸡蛋(2个)公仔面(1个)辅料胡萝卜(少量)配料公仔面调料包(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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- “想当年,不知道你有没有让方便面欺骗过,那时候,小脑袋里的思维程度只停留在看图说话的阶段,某丰的包装袋子花花绿绿的,有虾有肉有菜,极度诱惑我那个小小的,对美食毫无抵抗力的小心脏,然而,老人家说的希望越大失望越大这句话是没错的,就是方便面呀,除了一小包的调料,干燥小菜叶,啥都...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)面条(100g)辅料葱(三颗)姜(三片)盐(适量)生抽(适量)麻油(少量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋羹鸡蛋面的做法步骤1、准备好食材,葱切碎,姜切片,鸡蛋打散后加入半碗水再打匀,撇去浮沫2、蛋液中放入几片生姜,将碗放入锅里至鸡蛋蒸熟,成蛋羹3、蛋羹中加入葱花、生抽、...
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- “用方便面来做早餐,尽可以利用它方便,省时的特点,都不用很早起床,只需要提前十几分钟,就能吃上,在蛋羹中加了泡面,又加了些小虾皮,这样,吃起来不仅鲜美嫩滑,还能补钙。”食材明细主料泡面(1包)鸡蛋(2个)虾皮(1小把)辅料盐(少许)料酒(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡面虾...
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- 食材明细主料猪肉(200g)瓜(半根)胡萝卜(半根)面条(3人份)豆干(2块)地瓜粉(2勺)辅料葱(1根)太太乐鸡汁(2匙)盐(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉羹面的做法步骤1、所有材料改刀,胡萝卜切丝,瓜切片,葱切段,肉切成片,加少许味极鲜,盐,抓匀2、豆干切小块,稍微煎一下去除豆腥味。3、油锅爆香葱段4...
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- “五颜六色的可可面包,有没有吸引到你呢?”食材明细主料高粉(280克)可可粉(20克)杏仁粉(30克)山楂羹(6片)奶粉(20克)鸡蛋(1只)酸奶(260克)辅料泡打粉(1克)酵母(6克)配料糖(70克)盐(1克)油(30克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂羹彩豆大面包的做法步骤1、混合除了山楂羹以外的原料,机器揉出膜...
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- “宝宝菜。当时做这道菜的目的很简单,只是为了同时满足两个小朋友。大的六岁,不喜欢吃米饭,小的一岁半,喜欢吃大人的菜,为了让两个小朋友都吃的开心,同时加了肉和菜在里面,浇在米饭上,还可以当做盖浇饭。而且色泽也好看呢。”食材明细主料虾(50克)肉末(40克)香菇(适量)胡萝卜(适量)嫩豆腐...
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- 食材明细主料颗粒面(适量)西葫芦(适量)辅料鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、颗粒下锅煮熟。3、捞出过凉水,控水备用。4、西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。5、煮熟的西葫芦放入料理机加适量水打成汁。6、取一个蛋黄,加入蛋黄1.5倍...
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- “国庆从妈妈家拿了点玉米面回来,刚好还有很多燕麦片,于是早上的时候做了点玉米面麦片羹。没想到怀念好喝哦。。。”食材明细主料玉米面(50克)燕麦片(30克)辅料白糖(20克)食用碱(1小勺子)配料清水(半锅)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面麦片羹的做法步骤1、玉米面和麦片准备好...
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