营养丰富的酱牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
花椒大料 :适量
盐 :适量
姜 :适量
面酱酱油 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
主料
牛肉 :1500辅料
辣椒 :4个花椒大料 :适量
盐 :适量
姜 :适量
面酱酱油 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.买来牛肉洗净
2.切成大点的块
3.用水先焯下去除血腥
4.捞出洗去浮沫
5.重新做水,水温热后放入焯好的牛肉
6.把浮沫捞出,加入葱姜蒜辣椒花椒大料等作料
7.加入适量的面酱酱油糖
8.炖50分钟后,加入适量盐,炖20分钟左右
9.熟后捞出。
喜欢辣味可多放些辣椒,炖的时间长短根据自己的口味,喜硬的可以炖的时间短些。
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