彩色千张肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红辣椒 :30
青辣椒 :30
瘦肉 :50
酱油 :适量
调味料 :适量
料酒 :适量
油 :适量
蒜 :适量
生粉 :适量
主料
千张 :160红辣椒 :30
青辣椒 :30
瘦肉 :50
辅料
盐 :适量酱油 :适量
调味料 :适量
料酒 :适量
油 :适量
蒜 :适量
生粉 :适量
1.辣椒洗干净,切好备用
2.千张切成细丝
3.瘦肉切成丝,用料酒,生粉,酱油,盐,食用油调好
4.准备好蒜
5.锅烧热,加入点盐,倒瘦肉进去爆炒,盛碗待用
6.倒入辣椒进行翻炒
7.倒入千张丝进行翻炒
8.倒入爆炒好的肉丝
9.加盐和调味料盛盘
辣椒多炒会,特别是红辣椒皮厚,不容易炒熟
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