家常炒莴笋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
盐 :1
花椒 :3
大葱 :5
酱油 :10
色拉油 :20
主料
莴笋 :400辅料
味精 :1盐 :1
花椒 :3
大葱 :5
酱油 :10
色拉油 :20
1. 莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;
2. 葱切成末;
3. 炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;
4. 取出花椒,放入葱末炝出味;
5. 再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。
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