口感不错的苦瓜肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :250
辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
苦瓜 :200瘦肉 :250
辅料
蒜蓉 :适量辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材瘦肉
2.准备苦瓜一个
3.准备蒜蓉和辣椒适量
4.将瘦肉用酱油和香油腌制一下
5.将苦瓜切片
6.将苦瓜下锅开炒
7.下肉一起炒
8.加入点鸡粉,味道更好
9.不断地翻炒
10.上碟
这道主要注意苦瓜先用盐水泡5-10分钟,这样能去掉苦瓜的苦味。
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