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关于香菇鸡蛋羹的做法的餐饮百科

香菇鸡蛋羹怎么做-香菇鸡蛋羹的做法
  • 香菇鸡蛋羹怎么做-香菇鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)新鲜香菇(20克)辅料温水(320毫升)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净切片)、温水2、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、随后,加适量的盐,5、倒入温水调味...
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白玉菇鸡蛋豆腐羹怎么做-白玉菇鸡蛋豆腐羹的做法
  • 白玉菇鸡蛋豆腐羹怎么做-白玉菇鸡蛋豆腐羹的做法

  • “今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材,做道白玉菇鸡蛋汤羹,它即可是道菜,又可是道汤,更确切的说它是道羹。这道菜做法简单,材料丰富,营养价值高,出菜后成品口感细腻、软滑,味道非常鲜美,舀一勺汤喝在嘴里,软嫩爽滑,汤汁鲜美。天气炎热的时候,就给家人做道既有营养,做法简单省事...
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秀珍菇鸡蛋羹怎么做-秀珍菇鸡蛋羹的做法
  • 秀珍菇鸡蛋羹怎么做-秀珍菇鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)秀珍菇(50克)辅料温水(1碗)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秀珍菇鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、秀珍菇(已清洗)、温水2、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、随后,加适量的盐。5、倒入温水搅匀。6、接着...
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香滑鸡蛋羹怎么做-香滑鸡蛋羹的做法
  • 香滑鸡蛋羹怎么做-香滑鸡蛋羹的做法

  • “香滑鸡蛋羹,美味佳肴,香滑适口!”食材明细主料鸡蛋(3个)温水(240克)辅料盐(适量)香油(适量)葱花(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香滑鸡蛋羹的做法步骤1、成品!2、成品!3、鸡蛋倒入容器里!4、温水240克、加入适量盐稀释!5、鸡蛋液、倒入水里搅拌均匀,用过滤网过滤沫子!6、...
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香菇火腿蒸蛋羹怎么做-香菇火腿蒸蛋羹的做法
  • 香菇火腿蒸蛋羹怎么做-香菇火腿蒸蛋羹的做法

  • “用最简单的材料做原始的美味。”食材明细主料鸡蛋(1个)香菇(1朵)火腿肠(1小节)荷兰豆(1根)辅料凉水(90ml)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤1、香菇去蒂,一部分切成片,余下的切碎。2、火腿肠切几片斜片,余下的切碎。3、荷兰豆撕去蒂,切菱形片4、鸡蛋打...
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蘑菇鸡蛋羹怎么做-蘑菇鸡蛋羹的做法
  • 蘑菇鸡蛋羹怎么做-蘑菇鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)蘑菇(40克)辅料温水(300毫升)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇鸡蛋羹的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、蘑菇(已清洗切片)、温水2、在鸡蛋中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、随后,加适量的盐。5、加入温水。6、调味搅匀...
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香蕉鸡蛋羹的做法 香甜的鸡蛋羹——香蕉鸡蛋羹 香蕉鸡蛋羹怎么做
  • 香蕉鸡蛋羹的做法 香甜的鸡蛋羹——香蕉鸡蛋羹 香蕉鸡蛋羹怎么做

  • 食材明细主料香蕉(两个)牛奶(200毫升)鸡蛋(两个)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉鸡蛋羹的做法步骤1、香蕉去皮切成小块。2、把香蕉放入豆浆机里。3、倒入牛奶,接通电源选择“果蔬冷饮”功能,让豆浆机开始工作。4、鸡蛋打入大碗里搅匀。5、豆浆机结束工作后把200毫...
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青菜香菇蛋花羹怎么做-青菜香菇蛋花羹的做法
  • 青菜香菇蛋花羹怎么做-青菜香菇蛋花羹的做法

  • “早餐来一款:青菜香菇蛋花羹,快手羹汤,鲜美来袭”食材明细主料青菜(适量)鸡蛋(一个)香菇(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜香菇蛋花羹的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青菜切碎。3、香菇切碎备用。4、淀粉加水搅匀,鸡蛋打散。5、锅中加入煮...
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韭香鸡蛋羹怎么做-韭香鸡蛋羹的做法
  • 韭香鸡蛋羹怎么做-韭香鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)春韭(1绺)辅料盐(小半匙)温开水(2小碗)海鲜酱油(适量)香醋(适量)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭香鸡蛋羹的做法步骤1、春韭1绺,洗净备用。白起皮鸡蛋三个。2、鸡蛋打入盆里。3、充分搅散成蛋液,实际操作时我用三根筷子搅的,迅速不停搅拌,那样可以把蛋...
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肉末香菇蛋羹怎么做-肉末香菇蛋羹的做法
  • 肉末香菇蛋羹怎么做-肉末香菇蛋羹的做法

  • 食材明细主料瘦肉末(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末香菇蛋羹的做法步骤1、肉末加油、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、香菇洗净焯水后切片,姜切丝。3、锅中放油,小火煸香姜丝。4、放入肉末...
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香菜鸡蛋羹怎么做-香菜鸡蛋羹的做法
  • 香菜鸡蛋羹怎么做-香菜鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹里加入香菜,味道更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋(2个)香菜(适量)辅料生抽(1匙)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个找散,加入同等量的温开水搅拌均匀,撇去浮沫。2、香菜切末,放入打散的鸡蛋里搅拌均匀。3、碗上蒙一层保鲜膜,待蒸锅...
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奶香鸡蛋羹怎么做-奶香鸡蛋羹的做法
  • 奶香鸡蛋羹怎么做-奶香鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(半包)辅料鸡蛋(一个)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香鸡蛋羹的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里充分搅拌均匀2、倒进去半包纯牛奶再充分搅拌均匀3、放微波炉里先高火叮2分钟,再中高火叮一分钟半即可4、奶香味十足的鸡蛋羹就做好了...
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香椿鸡蛋羹的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋羹 香椿鸡蛋羹怎么做
  • 香椿鸡蛋羹的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋羹 香椿鸡蛋羹怎么做

  • “清明左右椿树头茬最肥美鲜嫩了,经过雨水的滋润一天一个样,椿芽长的很迅速,自然生长的香椿味更浓烈点,看着也特别诱人!提着篮子最享受那采摘过程,想象不一会就能一饱口福了。通常香椿的吃法很多普遍全国各地基本上都会食用,有炒、拌、炸等等。今天我刚采摘肥嫩回来的香椿头(芽)配...
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香菇磷虾鸡蛋羹怎么做-香菇磷虾鸡蛋羹的做法
  • 香菇磷虾鸡蛋羹怎么做-香菇磷虾鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。”食材明细主料鸡蛋(4个)香菇(4朵)辅料磷虾(20g)调料盐(1匙)酱油(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇...
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橙香鸡蛋羹怎么做-橙香鸡蛋羹的做法
  • 橙香鸡蛋羹怎么做-橙香鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)橙汁(适量)鸡蛋(适量)辅料细砂糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙香鸡蛋羹的做法步骤1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半...
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香菇山药蛋花羹怎么做-香菇山药蛋花羹的做法
  • 香菇山药蛋花羹怎么做-香菇山药蛋花羹的做法

  • 食材明细主料山药(1段)新鲜香菇(3个)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇山药蛋花羹的做法步骤1、食材:山药。2、新鲜香菇。3、鸡蛋、香葱。4、将鸡蛋打成蛋液。5、将新鲜香菇洗净捞出。6、放在案板上切成片,待用。7、将山药...
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香菇虾米蒸蛋羹怎么做-香菇虾米蒸蛋羹的做法
  • 香菇虾米蒸蛋羹怎么做-香菇虾米蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹营养丰富,口感细腻幼滑,老少皆宜”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料香菇(2朵)虾米(少许)配料油(2勺)盐(少许)豉油(2勺)生抽(1勺)糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇虾米蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,蛋液和温水按1:1比例调和加入少许盐,偏淡一点,用网筛过滤在炖盅里,保鲜膜...
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香蕉鸡蛋羹怎么做-香蕉鸡蛋羹的做法
  • 香蕉鸡蛋羹怎么做-香蕉鸡蛋羹的做法

  • “软,糯,香,自然甜。很适合肠胃不好的人来吃。简单美味很容易做滴。”食材明细主料香蕉(1根)鸡蛋(2个)水(一点)辅料盐(一点)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香蕉鸡蛋羹的做法步骤1、把香蕉捣乱成泥,可以用勺子,擀面杖,这一步要有点耐心才行。2、鸡蛋打入碗中,加入一点水和盐,搅拌、3、...
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蘑菇鸡蛋羹的做法 微波炉做蘑菇鸡蛋羹 蘑菇鸡蛋羹怎么做
  • 蘑菇鸡蛋羹的做法 微波炉做蘑菇鸡蛋羹 蘑菇鸡蛋羹怎么做

  • “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料杏鲍菇(一个)...
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白玉菇鸡蛋羹 怎么做-白玉菇鸡蛋羹 的做法
  • 白玉菇鸡蛋羹 怎么做-白玉菇鸡蛋羹 的做法

  • “鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇,用蒸的方法,简单好营养。。。”食材明细主料白玉菇(70克)鸡蛋(2只)辅料温水(300克)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉...
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葱香鸡蛋羹怎么做-葱香鸡蛋羹的做法
  • 葱香鸡蛋羹怎么做-葱香鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)凉白开(500g)辅料盐(适量)十三香(适量)食用油(1勺)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入4个鸡蛋。2、加盐,加十三香。3、加食用油。4、用筷子搅拌均匀。5、加凉白开。6、搅拌均匀。7、除去浮沫。8、撒上葱花。9、上锅大...
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香椿鸡蛋羹怎么做-香椿鸡蛋羹的做法
  • 香椿鸡蛋羹怎么做-香椿鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹嫩滑,浓浓的香椿的香味儿,好吃又好看。”食材明细主料柴鸡蛋(2个)香椿(适量)辅料小米椒(可选)调料盐(少许)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋2个打入碗中,加少许盐。2、打散。3、倒入适温水,再次搅打。4、用小勺撇去浮...
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香葱鸡蛋羹怎么做-香葱鸡蛋羹的做法
  • 香葱鸡蛋羹怎么做-香葱鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹,是一种用鸡蛋蒸制的食品。一般制作方法是将鸡蛋打在碗里,加1至2倍的温开水和适量的盐打散搅匀,上锅蒸,完全凝固之后,一般还要加醋和香油等自己喜欢的调味料。制作水平高的鸡蛋羹口感非常滑嫩。但做不好的话蒸出来的鸡蛋羹呈蜂窝或泡末状,口感也会不尽人意。香葱鸡蛋羹...
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鸡蛋豆腐双菇羹的做法 鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜 鸡蛋豆腐双菇羹怎么做
香菇青菜鸡蛋羹怎么做-香菇青菜鸡蛋羹的做法
  • 香菇青菜鸡蛋羹怎么做-香菇青菜鸡蛋羹的做法

  • “一碗简约营养的蔬菜羹汤。”食材明细主料香菇(4朵)青菜(1颗)辅料鸡蛋(1个)调料盐(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)虾皮(少许)水淀粉(少许)蒜末(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇青菜鸡蛋羹的做法步骤1、香菇切丁待用。2、青菜洗净切碎。3、鸡蛋打散备用。4、炒锅上火加水...
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