香菜鸡蛋羹怎么做-香菜鸡蛋羹的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菜鸡蛋羹的做法步骤
1、鸡蛋2个找散,加入同等量的温开水搅拌均匀,撇去浮沫。
2、香菜切末,放入打散的鸡蛋里搅拌均匀。
3、碗上蒙一层保鲜膜,待蒸锅上大气后放入。
4、盖盖蒸10分钟。
5、蒸好后取出。
6、加一匙生抽,醋按个人爱好加入,香油适量。
7、用勺子拌开就可以开吃了,喜欢吃辣的再加入一点辣椒酱,口味更佳。
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