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关于清炖排骨的家常做法的餐饮百科

清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法
  • 清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料玉米(2个)胡萝卜(半根)山药(半根)调料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)其他(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖排骨的做法步骤1、排骨清水冲洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,凉水下锅焯水,期间撇掉浮沫。3、砂锅加开水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火烧开,小...
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清炖排骨胡萝卜怎么做-清炖排骨胡萝卜的做法
  • 清炖排骨胡萝卜怎么做-清炖排骨胡萝卜的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨胡萝卜的做法步骤1、排骨洗净入锅焯水,放入姜片,花椒和料酒去腥。2、胡萝卜和小葱准备就绪。3、排骨焯水后洗净备用。4、胡萝卜切滚刀...
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排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做
  • 排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做

  • 食材明细主料排骨(200克)莲藕(一节)葱(适量)姜(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗净切成排骨大小。4、姜切片,葱切段。5、把排骨、莲藕放...
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家常版清炖排骨如何做简单又好吃
  • 家常版清炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量辅料姜:几片具体步骤1.先清洗好排骨2.再把排骨放进热水,飞飞水,把血水,肥脂先搞点出来3.焯好的排骨放进炖盅,加几片姜4.加适量水,我加的是开水,这样省时一点5.放进锅里,用热水炖,待炖盅里面的水沸腾了一会...
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冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做

  • “冬瓜有利尿去湿的功用,冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜(180克)排骨(200克)辅料紫洋葱(40克)食用油(适量)干姜片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1个)桂皮(1小段)香叶(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法...
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家常清炖排骨如何做简单又好吃
  • 家常清炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪大排:500香菇:100莲藕:200胡萝卜:200辅料姜:适量大葱:适量大料:适量桂皮:适量香油:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.排骨切块洗净,胡萝卜莲藕去皮切块,香菇切长条,葱切段,姜切片2.锅中冷水下入排骨,大火煮开。3.水...
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清炖萝卜排骨汤怎么做-清炖萝卜排骨汤的做法
  • 清炖萝卜排骨汤怎么做-清炖萝卜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。3...
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清炖排骨海带怎么做-清炖排骨海带的做法
  • 清炖排骨海带怎么做-清炖排骨海带的做法

  • “排骨和海带搭配炖制,这是一道清香味浓郁的佳肴。排骨减少了油腻,海带有了肉香味,最美的是汤汁,结合了海带的清鲜和排骨的肉香。“清炖排骨海带”既可以吃菜又可以喝汤。”食材明细主料排骨(800克)泡发海带(400克)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖排...
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萝卜清炖排骨汤怎么做-萝卜清炖排骨汤的做法
  • 萝卜清炖排骨汤怎么做-萝卜清炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)白萝卜(一根)辅料醋(几滴)白酒(几滴)葱(少量)八角(可放少量可不放)姜(可放少量可不放)桂皮(少量)咸鲜(口味)氽(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜清炖排骨汤的做法步骤1、排骨过水2、放冷水直接放排骨3、大火开后小火焖一个小时,后加白萝卜再焖一个小时...
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清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法
  • 清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)香叶(少许)调料料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜,香叶。5、将牛肋排骨,姜,香叶放入高压锅里添加适量的水,压45分钟。6、在...
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土豆蛋炖排骨的做法 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨 土豆蛋炖排骨怎么做
  • 土豆蛋炖排骨的做法 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨 土豆蛋炖排骨怎么做

  • “现在新土豆上市了,我向来喜欢吃新土豆,尤其是小丁点的那种。软糯香甜,带着独特的味觉。吃起来糯而不粘,粉而不散。和肉类一起炖,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明细主料排骨(800克)新土豆(8个)玉米面团(一份200克)辅料姜(一块)蒜(一头)八角(两个)米酒(一碗)白酒(一汤匙)花椒(半汤匙)...
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家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法
  • 家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法

  • “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法
  • 家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜,八角,草果备用。3...
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清炖羊排 清炖羊排怎么做-清炖羊排的做法 家常菜
  • 清炖羊排 清炖羊排怎么做-清炖羊排的做法 家常菜

  • 食材明细主料羊排(500克)辅料白萝卜(适量)配料葱蒜姜(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊排的做法步骤1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火...
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家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法
  • 家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法

  • “因为不可以吃调料,本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去,就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨(500g)鸡腿(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(1500g)调料葱(小许)姜(小许)花椒(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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清淡炖排骨的做法 小年――清淡炖排骨 清淡炖排骨怎么做
  • 清淡炖排骨的做法 小年――清淡炖排骨 清淡炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(半斤)玉米(一根)莲藕(一段)香菇(四个)红萝卜(半个)辅料葱段(适量)姜(几片)料酒(适量)醋(几滴)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清淡炖排骨的做法步骤1、排骨洗净放锅里沸水煮几分钟,把浮沫撇去。捞出凉水冲干净加入装满水和葱段还有姜片的砂锅中。滴入料酒和醋2、把...
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好吃营养又不肥腻-家常炖排骨四种家常炖排骨做法
  • 好吃营养又不肥腻-家常炖排骨四种家常炖排骨做法

  • 一说排骨,一般来说,指的是猪排骨。一说猪排骨,大家比较熟悉的菜有糖醋排骨和红烧排骨。猪排骨做菜味道醇厚,肉紧实味美,富含蛋白质和维生素,排骨又可以分为小排,子排,大排和肋排,不同的排骨有不同的做法和吃法,今天,咱们不吃糖醋的也不吃红烧的,咱们学几道家常炖排骨的做法。家常炖排...
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清炖排骨冬瓜怎么做-清炖排骨冬瓜的做法
  • 清炖排骨冬瓜怎么做-清炖排骨冬瓜的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)冬瓜(200克)辅料葱(一根)姜(一块)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨冬瓜的做法步骤1、排骨焯水去血水,清洗干净沥干水分备用2、准备好八角,花椒,葱切成小段,姜切片备用3、冬瓜洗净去皮切成片...
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粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做
  • 粤式清蒸排骨的做法 家常粤式清蒸排骨 粤式清蒸排骨怎么做

  • “前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、于是心血来潮也跟着发表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、虽然反响不是很大、但是只要有一个...
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排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法
  • 排骨清炖淮山怎么做-排骨清炖淮山的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)淮山(适量)辅料姜(适量)鸡爪(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨清炖淮山的做法步骤1、排骨洗净备用。2、飞水去腥,发现一对鸡爪爪一起丢进来。3、淮山去皮放入盅里。4、加入飞水的排骨。5、加入爪爪。6、大火煮沸后转小火炖一小时。7、...
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家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法
  • 家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法

  • “我家依依两岁了,喜欢吃鱼,喜欢吃排骨,本来昨天买了刀鱼,准备单独炖刀鱼的,坐家里一想,以前在饭店吃过排骨炖刀鱼,但是太少了,刀鱼还很细,味道还不错,酸甜的口味,依依都很喜欢,自己试试吧!在金锣家买了两根净肋排,太贵了两根就是一斤多一点19块钱,加上刀鱼15元的,主料就30元呢,怪不得饭店...
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椰青清炖排骨怎么做-椰青清炖排骨的做法
  • 椰青清炖排骨怎么做-椰青清炖排骨的做法

  • 食材明细主料椰青(2个)排骨(适量)辅料姜(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰青清炖排骨的做法步骤1、椰青二只2、排骨飞水备用3、开椰青,可以参照之前的轻松开椰青的贴子4、满满的汁水5、连汁水带椰肉放入炖盅6、放入飞水的排骨和姜片7、大火煮开后转小火炖35分钟8、哇好...
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清炖小排骨怎么做-清炖小排骨的做法
  • 清炖小排骨怎么做-清炖小排骨的做法

  • “网购的肋排块,做一道很简单的清炖小排骨。”食材明细主料肋排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖小排骨的做法步骤1、主要原料。2、将肋排洗净焯水。再次洗干净备用。3、将肋排放高压锅里,放葱姜,...
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炖排骨的家常做法
  • 炖排骨的家常做法

  • 孩子的生长发育一直是备受家长和社会的重视。排骨汤既能补充钙,铁和维生素,也富含蛋白质与能量,对于中小学生而言是最好的滋补菜肴了。炖排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我们就为大家列举了几种做法。炖排骨的家常做法1、木瓜炖排骨主料:排骨400g、木瓜一个...
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清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法
  • 清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1200g)辅料葱(4段)姜(1块)八角(1个)花椒(1匙)盐(适量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小块)香菜(2颗)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨汤的做法步骤1、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、捞出用温水洗净,放入锅中。4、葱切段...
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