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关于香酥鱼排怎么做的餐饮百科

香酥鱼排怎么做-香酥鱼排的做法
  • 香酥鱼排怎么做-香酥鱼排的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鱼排的做法步骤1、食材:黑鱼肉切片。2、放入盐。3、放入胡椒粉。4、抓至粘稠。5、放入淀粉和一个鸡蛋清。6、抓匀腌制半小时。7、鱼片先两面粘上淀粉。8...
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香酥鱼排的做法 香酥鱼排(空气锅版) 香酥鱼排怎么做
  • 香酥鱼排的做法 香酥鱼排(空气锅版) 香酥鱼排怎么做

  • “这是一款少油的美食。几乎不用油。用空气锅炸出来的鱼排,香酥可口。非常的健康卫生。一起动手给宝贝做美味的鱼排吧。”食材明细主料鱼排(8块)鸡蛋(一个)芹菜叶(一根)辅料色拉油(少许)面包糠(二匙)盐(少许)白胡椒粉(少许)生抽(半匙)五香粉(半匙)烧烤粉(半匙)玉米淀粉(一匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小...
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香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做
  • 香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做

  • “孩子不怎么喜欢吃鱼,但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后,就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度,开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料,终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】,见他们吃得津津有味...
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香酥鸡排的做法 解馋神器——香酥鸡排 香酥鸡排怎么做
  • 香酥鸡排的做法 解馋神器——香酥鸡排 香酥鸡排怎么做

  • “从小就喜欢吃街边小吃,什么炸鸡排,牛柳什么的。人现在虽然长大了,但是馋嘴的毛病还是没有改,今天就自己做一次鸡排,工艺简单,方便快捷,又能满足挑剔的味蕾,好好的解馋一下。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)面包屑(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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酥嫩黄鱼排怎么做-酥嫩黄鱼排的做法
  • 酥嫩黄鱼排怎么做-酥嫩黄鱼排的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(300克)葱(适量)面粉(适量)泡打粉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥嫩黄鱼排的做法步骤1、小黄鱼,去头,用手撕去鱼鳍再用刀剔去中间大骨,得到两片鱼排。2、鱼排用盐,白胡椒粉,料酒,生抽,姜末,葱末拌匀腌制15分钟3...
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酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
  • 酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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酥香猪排怎么做-酥香猪排的做法
  • 酥香猪排怎么做-酥香猪排的做法

  • “美味炸猪排!一直拥有非常多的粉丝多点玩法、多点点缀让普通猪排也能上档次,也能有情人节般的浪漫。在不久即将迎来的情人节,可以为心爱的人做一个浪漫、丰盛的晚餐”食材明细主料里脊(360g)鸡蛋(1个)面包糠(180g)炸粉(适量)白胡椒粉(1g)盐(3g)柠檬汁(5滴)奶酪片(2片)辅料小番茄(4个)西兰花(8...
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香酥鸡排的做法 香酥鸡排--外酥内嫩 香酥鸡排怎么做
  • 香酥鸡排的做法 香酥鸡排--外酥内嫩 香酥鸡排怎么做

  • “西式做法,用了黄金面包糠,做好的鸡排成品特别的诱人,金黄金黄的,搭上小子喜欢的色拉酱,那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉(一块)金色面包糠(适量)鸡蛋(一粒)面粉(适量)西兰花(少许)辅料盐(少许)黑胡椒颗粒(少许)料酒(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鸡排的做法步骤1、将鸡胸...
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香酥大排的做法 香酥大排(糟卤版) 香酥大排怎么做
  • 香酥大排的做法 香酥大排(糟卤版) 香酥大排怎么做

  • “自从买了烤箱,烤肉食就是我没事研究的方向。爱吃糟的食材,把糟卤和烤制结合,嘿嘿,创新什么的才是最爱!而且方法超级简单,新手必备啊。”食材明细主料猪大排(若干块)葱(适量(葱姜共15克))面包粉(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)糟卤(适量)糟香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥大排的做法步骤1、...
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香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做
  • 香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做

  • “今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨(250克)辅料小葱(适量)姜(适量)熟芝麻(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥排骨的做法...
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香酥烤鱼排怎么做-香酥烤鱼排的做法
  • 香酥烤鱼排怎么做-香酥烤鱼排的做法

  • “龙利鱼不仅肉质细嫩,而且没有鱼刺,味道也不腥,很适合不会挑刺的人和孩子来吃,今天做的是香酥烤鱼排,简单清爽,外层酥,鱼肉嫩,烤箱版无油烟,解放双手,而且鱼肉不会老,外酥里嫩超好吃。”食材明细主料龙力鱼(2条)辅料欧芹碎(适量)盐(4克)黑胡椒碎(4克)面包糠(100克)大蒜(适量)橄榄油(20ml)面粉(适量...
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香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法
  • 香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(4条)辅料白糖(25克)香油(适量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(适量)料酒(25毫升)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2.用盐料酒姜片葱段甜酒酿腌渍入味;3、3.干辣椒切成小段;将酱油白糖味精醋兑成味汁;4、4...
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香酥炸鱼排怎么做-香酥炸鱼排的做法
  • 香酥炸鱼排怎么做-香酥炸鱼排的做法

  • “香酥炸鱼排,它比鸡排更好吃!真正的外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后,才发现它才是真正的休闲小吃王。瞧瞧如下图,鲜香嫩滑,多汁,比鸡排更好吃,更健康营养。”食材明细主料无骨冰鱼(5条)鸡蛋(1个)裹炸粉(30克)面包糠(50克)辅料油(适量)盐(3克)姜粉(1克)生抽(1ml)鱼香(口味)炸(工艺)十分...
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香酥免炸鱼排怎么做-香酥免炸鱼排的做法
  • 香酥免炸鱼排怎么做-香酥免炸鱼排的做法

  • “外酥里嫩的鱼排,大人孩子都爱吃。自己在家做鱼排,用料更实惠,口口都是鱼肉。不过如果用油炸的做法,不但相对油腻,而且比较费油,油炸过的油倒掉浪费,存放久了容易氧化,食用复炸油对健康也有一定损害。其实不用油炸,鱼排同样可以香酥不腻口,而且用油量很少,鱼肉细腻又不腥,好吃省力。...
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香酥鸡排的做法 香酥鸡排——非油炸 香酥鸡排怎么做
  • 香酥鸡排的做法 香酥鸡排——非油炸 香酥鸡排怎么做

  • “说起鸡排,很多人想到的可能是某明星代言的XX鸡排,比脸还大的鸡排,售价十块钱左右,有时候还送一杯果汁,看起来挺诱人的。不过我还是不敢让我家孩子吃的,天知道用的鸡排是什么样的原料,而且油反复炸鸡排,太不卫生了。用烤箱烤鸡排,只用了8克油腌制鸡排,烤出来的鸡排色香味俱全。”...
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香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做
  • 香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做

  • “排叉是老北京著名小吃,口感酥脆,添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)熟黑芝麻(15克)辅料盐(15克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥排叉的做法步骤1、面粉倒入盘里,加一小勺精盐。黑芝麻加进去,我用的熟黑芝麻。2、凉水加进去,水千万不能多,因...
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香酥烤鱼柳排怎么做-香酥烤鱼柳排的做法
  • 香酥烤鱼柳排怎么做-香酥烤鱼柳排的做法

  • “这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,某天晚上,儿子突然说肚饿,想吃点烤肉之类,我就将这块鱼柳做成了排给他吃。”食材明细主料鱼柳(150g)辅料色拉油(30g)盐(2g)黑胡椒粉(2g)罗勒(5片)面包糠(60g)面粉(60g)鸡蛋(1个)柠檬汁(1g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥烤鱼柳排的做法步骤1、鱼柳两面...
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香酥龙利鱼排怎么做-香酥龙利鱼排的做法
  • 香酥龙利鱼排怎么做-香酥龙利鱼排的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)装饰用蔬菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥龙利鱼排的做法步骤1、准备材料2、龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制3、先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠4、入6-7成热油锅炸至...
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香酥鸡排的做法 【香酥鸡排】 香酥鸡排怎么做
  • 香酥鸡排的做法 【香酥鸡排】 香酥鸡排怎么做

  • “女儿常常被豪大大鸡排诱惑最近更是天天买来吃看到爱美的家自己做的非常好也学着DIY一把成品大受欢迎,连做了几次”食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料蕃茄酱(适量)椒盐(适量)辣酱油(适量)配料面粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)...
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香酥肉排怎么做-香酥肉排的做法
  • 香酥肉排怎么做-香酥肉排的做法

  • “相对于油炸而言,烤出来的东西要健康多了,家人爱吃的香酥骨用长帝3.5版电烤箱的立体热风循环考出来不但可以保留外皮的脆感,而且里面的汁水还保留很多,美味无穷啊!”食材明细主料排骨(500克)辅料熟芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥...
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酥炸鱼排怎么做-酥炸鱼排的做法
  • 酥炸鱼排怎么做-酥炸鱼排的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料吉士粉淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸鱼排的做法步骤1、草鱼去肚去鳞去鳃洗净2、用到片成大片3、再切成瓦块段4、备葱姜5、鱼块放入盘中调入料酒盐胡椒粉再放适量的蛋清拌匀腌制一会6、淀粉吉士...
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香酥三文鱼排的做法 骨头也酥脆-香酥三文鱼排 香酥三文鱼排怎么做
  • 香酥三文鱼排的做法 骨头也酥脆-香酥三文鱼排 香酥三文鱼排怎么做

  • “三文鱼骨,其实是我曾经在购物时无意发现的,那时想着买回来熬汤应该不错,后来买回家发现,这三文鱼骨的性价比还是很高的,可不是单纯的骨头,骨头上粘连了很多的肉,所以今天开了个油锅,把鱼排炸的焦香酥脆,旁边的一些小骨头可以一起吃下去,又补钙又美味。”食材明细主料三文鱼排(2块)...
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-酥烤鱼排的做法 简单烤箱菜---酥烤鱼排 -酥烤鱼排怎么做
  • -酥烤鱼排的做法 简单烤箱菜---酥烤鱼排 -酥烤鱼排怎么做

  • “鱼排,虾排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就试了下用烤箱来烤,结果真的还不错,外酥里嫩,含油量又低。。。。。。”食材明细主料鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)-酥烤鱼排的做法步骤1...
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香酥鸡排怎么做-香酥鸡排的做法
  • 香酥鸡排怎么做-香酥鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(适量)面包糠(适量)面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥鸡排的做法步骤1、鸡胸肉洗净备用。2、用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。3、整理完后磕一个鸡蛋,加入料酒,盐,五...
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香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
  • 香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做

  • “吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为...
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