香酥三文鱼排的做法 骨头也酥脆-香酥三文鱼排 香酥三文鱼排怎么做
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“三文鱼骨,其实是我曾经在购物时无意发现的,那时想着买回来熬汤应该不错,后来买回家发现,这三文鱼骨的性价比还是很高的,可不是单纯的骨头,骨头上粘连了很多的肉,所以今天开了个油锅,把鱼排炸的焦香酥脆,旁边的一些小骨头可以一起吃下去,又补钙又美味。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香酥三文鱼排的做法步骤
1、鱼排洗净,用盐、黑胡椒粉腌渍片刻
2、腌渍后,撒上炸粉和椒盐,继续腌渍片刻
3、锅中倒入植物油,烧热
4、把鱼排放入炸酥
5、出锅后撒上孜然粉
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