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关于红焖老鸭怎么做好吃的餐饮百科

红焖老鸭怎么做-红焖老鸭的做法
  • 红焖老鸭怎么做-红焖老鸭的做法

  • “鸭子是越老越好,这老鸭是外婆在乡下自己养的,呵呵,家人就有口福了。”食材明细主料老鸭(半只)辅料郫县豆瓣酱(2匙)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)自制辣豆瓣酱(2匙)冰糖(几颗)草果(1个)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成块,清洗干净。2、冷水下...
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焖烧老鸭怎么做-焖烧老鸭的做法
  • 焖烧老鸭怎么做-焖烧老鸭的做法

  • “原汁原味,肉质鲜香,味道棒极了!”食材明细主料老鸭(半只)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖烧老鸭的做法步骤1、备好食材:如图,鸭肉焯好切成块备用,姜片适量备好。2、热锅冷油,下姜片煸香。3、放入鸭块翻炒均匀。4、加入适量热水及盐焖煮廿分钟。...
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老鸭焖笋怎么做-老鸭焖笋的做法
  • 老鸭焖笋怎么做-老鸭焖笋的做法

  • “家常美味,咸香入味,非常的下饭!”食材明细主料老鸭(适量)笋尖(适量)辅料稻米油(适量)生抽(适量)盐(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材:如图,鸭肉剁成块,笋尖用清水泡发好洗净(其间多换两次水),切成小段备用。2、热锅冷油,下笋尖翻炒片刻。3、放入鸭肉翻...
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红菇老鸭汤怎么做-红菇老鸭汤的做法
  • 红菇老鸭汤怎么做-红菇老鸭汤的做法

  • “红菇营养价值:红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体...
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烤鸭焖老节瓜怎么做-烤鸭焖老节瓜的做法
  • 烤鸭焖老节瓜怎么做-烤鸭焖老节瓜的做法

  • “朋友送了一个很大的老节瓜给我,这里冬瓜或节节瓜都挺贵的,哈,太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”食材明细主料老节瓜(800克)烤鸭(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭焖老...
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春笋焖老鸭如何做简单又好吃
  • 春笋焖老鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟春笋焖老鸭需要准备一些春笋和鸭肉,鸭肉中的蛋白质、钙、维生素非常的丰富,鸭肉有很多的营养作用和食疗用作,鸭肉可以清热健脾、治咳嗽,鸭肉性寒味甘,对一些心血管有疾病的人群非常合适。主料老鸭:600g春笋:500g...
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老鸭焖笋尖如何做简单又好吃
  • 老鸭焖笋尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无老鸭焖笋尖一道家常菜,鸭肉营养丰富,里面含有的维生素比其他的肉类高很多,滋补效果很好,抗衰老,同时对心脏有好处,笋尖营养丰富,有很多对人体有益的成分,这道菜里面的鸭肉软嫩爽滑,笋清爽可口,营养丰富,深受普罗大众喜爱!主料...
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啤酒红烧老鸭怎么做-啤酒红烧老鸭的做法
  • 啤酒红烧老鸭怎么做-啤酒红烧老鸭的做法

  • “啤酒红烧老鸭,味道鲜香浓郁,肉质酥香,非常入味,味道太棒了!”食材明细主料老鸭(半只)啤酒(一瓶)姜(几片)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒红烧老鸭的做法步骤1、备好食材:如图,老鸭宰块(较油的皮切成小块),姜切片备用,啤酒一瓶备好。2、热锅倒入少许稻米油,下鸭...
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红焖鸭肉怎么做-红焖鸭肉的做法
  • 红焖鸭肉怎么做-红焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖鸭肉的做法步骤1、砍好的鸭肉。2、先用少量水,放一块姜,些许料酒将鸭肉煮透。3、捞出备用。4、锅里放一点点的油,放入鸭肉翻炒。5、加入酱油,老抽,耗油,鸡精和少量盐。6、...
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老姜焖鸭怎么做-老姜焖鸭的做法
  • 老姜焖鸭怎么做-老姜焖鸭的做法

  • “咸香入味,营养美味!味道棒极了!😋”食材明细主料鸭子(半只)老姜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老姜焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯水剁成块备用,姜片备好。2、热锅冷油,下姜片煸香。3、放入鸭肉翻炒均匀。4、加入适量热水,盐烧开转中火焖煮半小时。5、烧...
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红焖嫩鸭怎么做-红焖嫩鸭的做法
  • 红焖嫩鸭怎么做-红焖嫩鸭的做法

  • “晚餐来一道下饭菜也是不错的选择。操作简单,亲们,不妨试试吧!家庭小炒,美味可口。”食材明细主料嫩鸭(450克)红椒(半个)辅料啤酒(一罐)豆瓣酱(一大勺)生抽(2克)盐(2克)料酒(5毫升)胡椒粉(3克)玉米淀粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖嫩鸭的做法步骤1、鸭子切块,洗干净,沥干水分,然后...
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红焖黄鸭叫怎么做-红焖黄鸭叫的做法
  • 红焖黄鸭叫怎么做-红焖黄鸭叫的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(4条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)紫苏(20g)姜(3块)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)红焖黄鸭叫的做法步骤1、植物油烧滚加入盐、姜片,放入黄鸭叫大火炸...
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红焖老黄瓜怎么做-红焖老黄瓜的做法
  • 红焖老黄瓜怎么做-红焖老黄瓜的做法

  • 食材明细主料老黄瓜(2条)辅料油(20g)盐(3g)老抽(10g)生抽(10g)水(300g)葱花(2g)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖老黄瓜的做法步骤1、把黄瓜,刨去皮2、把黄瓜,切半3、用勺子,挖出瓜瓤4、把黄瓜洗干净,切成小块5、热锅起油6、倒入黄瓜块7、把黄瓜,翻炒均匀8、加入水9、加入老抽10、加入...
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红枣蒸老鸭的做法 红枣蒸老鸭---宴客菜 红枣蒸老鸭怎么做
  • 红枣蒸老鸭的做法 红枣蒸老鸭---宴客菜 红枣蒸老鸭怎么做

  • “红枣是补气养血的圣品,善用红枣可达到养生保健的功效。大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。常食大枣可使人面色红润,神采焕发。故俗话说得好:“一日...
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红焖老虎斑怎么做-红焖老虎斑的做法
  • 红焖老虎斑怎么做-红焖老虎斑的做法

  • “在我家里几乎不用酱油和老抽;因为觉得味道不好闻而且煮出来的食物味道也不怎么好,所以家里只用生抽。首次使用酱油来烹调,出乎意料的是这款酱油与市场上的酱油不一样;味道没有难闻之外而且色泽油光,咸度也不会太过咸,而且这款酱油还可以用做佐餐和凉拌。今天先用来做一款红焖...
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春笋焖老鸭怎么做-春笋焖老鸭的做法
  • 春笋焖老鸭怎么做-春笋焖老鸭的做法

  • “立春后踩挖的笋,称为春笋。笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。和老鸭结合一起,整道菜不需要放油,保留了笋的鲜嫩爽口,还有老鸭的美味。----春笋焖老鸭。”食材明细主料老鸭...
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红烧老鸭怎么做-红烧老鸭的做法
  • 红烧老鸭怎么做-红烧老鸭的做法

  • “色泽红亮,咸香入味,妥妥的美味佳肴,招待客人倍有面子!”食材明细主料老鸭(半只)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧老鸭的做法步骤1、老鸭焯水剁成块备用。2、老姜备用。3、热锅入油,下姜片煸香。4、放入老鸭翻炒均匀,加入适量...
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红枣焖鸭怎么做-红枣焖鸭的做法
  • 红枣焖鸭怎么做-红枣焖鸭的做法

  • “红枣焖鸭香甜可口”食材明细主料老鸭(800克)红枣(150克)辅料盐(适量)油(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)生抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红枣焖鸭的做法步骤1、备老鸭斩块,红枣适量,八角,桂皮,香叶,姜等,食材的多少因人而定2、烧油下入调味料炒香3、放进鸭肉炒片刻然...
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红焖鸭怎么做-红焖鸭的做法
  • 红焖鸭怎么做-红焖鸭的做法

  • “天太热了,不想吃东西,天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃!下啤酒🍺挺美的!”食材明细主料鲜鸭肉(1斤)芋艿(适量)苦瓜(适量)四季豆米(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)葱(适量)泡菜(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)果酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)红焖鸭的做法步骤1、主材料备好!2、...
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红酒焖鸭怎么做-红酒焖鸭的做法
  • 红酒焖鸭怎么做-红酒焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)红酒(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒焖鸭的做法步骤1、鸭子斩件。2、材料如下。3、鸭子飞水。4、放入锅中慢慢煎。5、煎至两面金黄色。6、放入材料翻炒均匀。7、加入适量红酒。8、加入生抽...
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姜焖老鸭怎么做-姜焖老鸭的做法
  • 姜焖老鸭怎么做-姜焖老鸭的做法

  • “入冬以来最寒冷的天气,真想吃上热气腾腾的食物,老公从家里拿来老人家自养的老蕃鸭,特地拿出把新刀出来斩鸭肉,加上自家种的老姜,开始制作起来,由于一开始没想到照相,所以没有前面生鸭肉的照片,用料我都是根据平时自已的习惯放,这些都没所谓,想咸点再放些盐,想姜味重点放多点姜,我还...
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黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法
  • 黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法

  • “老鸭是良性,适合夏天吃,今天这样做的满屋子都是香味,给先生下酒,陪他喝一杯。”食材明细主料老鸭(半只)黑木耳(一把)辅料八角(2颗)花椒(20颗)香叶(3颗)甘草(5颗)干辣椒(6颗)冰糖(6颗)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)食用盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)生姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普...
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萝卜红烧老鸭怎么做-萝卜红烧老鸭的做法
  • 萝卜红烧老鸭怎么做-萝卜红烧老鸭的做法

  • “汤汁浓郁,萝卜软烂清甜,鸭肉鲜香,非常的美味下饭!”食材明细主料萝卜(一根)香菜(少许)老鸭((熟的))辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜红烧老鸭的做法步骤1、备好食材:如图,萝卜去皮切成滚刀块,鸭肉备好。2、香菜备好。3、热锅冷油,下萝卜块翻...
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啤酒老姜焖鸭子怎么做-啤酒老姜焖鸭子的做法
  • 啤酒老姜焖鸭子怎么做-啤酒老姜焖鸭子的做法

  • 食材明细主料啤酒(一瓶)鸭子(一只)八角(两个)生姜(几片)调料盐(少许)玉米油(8毫升)料酒(五毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块,啤酒两瓶备用。2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。3、捞出来沥干水分备用。4、锅烧热倒入玉米油炒...
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红菇炖老鸭怎么做-红菇炖老鸭的做法
  • 红菇炖老鸭怎么做-红菇炖老鸭的做法

  • “这种做法是老妈独创的,现在我把详细步骤和大家分享,做月子的时候老妈就是这样做给我吃的,很好吃,只吃一些精华的腿肉和翅膀,其它的煲完汤后,多攒几次再炼一次汤,可以下面条吃。也很不错。”食材明细主料老番鸭(半只)红菇(30克)辅料生姜(一小块)苟杞(一小把)配料盐(适量)醋(2-3滴)清淡(口味)...
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