![红烧肉的做法 丝丝入扣红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 丝丝入扣红烧肉 红烧肉怎么做")
- 食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料葱（适量）冰糖（10g）姜（适量）调料红烧汁（70g）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉500克。2、烫猪皮。3、定型。4、五花肉切块。5、倒入小石窖红烧汁。6、小火，可根据肉质和喜欢的口感不同，调整。7、可不加。8、收汁。9、出锅。...
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![丝丝相扣的做法 凉菜——丝丝相扣 丝丝相扣怎么做]( "丝丝相扣的做法 凉菜——丝丝相扣 丝丝相扣怎么做")
- “鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鱿鱼（1斤）辅料黄瓜（1条）配料蒜（4粒）精盐（小勺）姜（2片）料酒（少许）鸡精（小勺）白糖（少许）白醋（2-4勺）芝...
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![红烧肉丝鲈鱼 红烧肉丝鲈鱼怎么做-红烧肉丝鲈鱼的做法 【简单の生活】]( "红烧肉丝鲈鱼 红烧肉丝鲈鱼怎么做-红烧肉丝鲈鱼的做法 【简单の生活】")
- “简简单单的生活，平凡着的快乐，我们狠幸福。幸福的定义有很多，我的幸福就是看着亲爱的他，把我做的菜统统吃光光，还意犹未尽地说，真好吃！！周末，给老公做了这道鲈鱼，和猪肉丝搭配在一起。真的好味道呢！菜的香气把那只流浪猫给引来了，趴在门口怎么也不走，谁让我对小动物就是喜欢呢，咱边做...
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![红烧肉海带扣的做法 电饭煲版～红烧肉海带扣 红烧肉海带扣怎么做]( "红烧肉海带扣的做法 电饭煲版～红烧肉海带扣 红烧肉海带扣怎么做")
- “用电饭煲制作红烧肉简单很多”食材明细主料带皮猪五花肉（适量）海带扣（适量）辅料葱（适量）干辣椒（一个）香叶（适量）大料（一个）冰糖（十几颗）盐（一小勺）料酒（适量）老抽（一匙）生抽（一匙）姜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉海带扣的做法步骤1、五花肉切块，焯水，水里放葱姜料酒2、捞出冲干净...
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![红烧肉炒丝瓜怎么做-红烧肉炒丝瓜的做法]( "红烧肉炒丝瓜怎么做-红烧肉炒丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（1根）红烧肉（适量）辅料白醋（1勺）调料葱姜蒜（适量）红辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧肉炒丝瓜的做法步骤1、准备半碗凉水，加1小勺白醋在水中。丝瓜去皮，切滚刀块放入水中浸泡防止氧化。2、红烧肉块改刀切成两半，葱姜蒜，红辣椒适量。3、锅中水开放...
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![蒜香肉沫红烧粉丝怎么做-蒜香肉沫红烧粉丝的做法]( "蒜香肉沫红烧粉丝怎么做-蒜香肉沫红烧粉丝的做法")
- 食材明细主料粉丝（适量）辅料猪肉泥（适量）配料大蒜（适量）酱油（适量）香菜（适量）花椒面（小许）味精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香肉沫红烧粉丝的做法步骤1、香菜切段备用2、肉泥准备好3、大蒜拍碎备用4、锅底加油烧热5、放上肉泥翻炒变色6、放上蒜沫炒出香味7、倒上水，水不要...
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![每一颗豆都丝丝入味图解-毛豆炒肉丝]( "每一颗豆都丝丝入味图解-毛豆炒肉丝")
- 毛豆炒肉丝主要用毛豆，瘦肉烹饪而成。就个人认为，这道菜的做法平凡而又普通，却很少有人将它做好。毛豆炒肉丝虽然简单，但事实上要把它做成一道美味，必须要用心去做。就像日常生活中为人处事一样，用心做才能成就。主料毛豆：300克肉丝：50克辅料红泡椒：1个蒜：2瓣葱：2根油：适量盐：适量生粉...
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![丝丝入扣怎么做-丝丝入扣的做法]( "丝丝入扣怎么做-丝丝入扣的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）粉丝（适量）青椒（适量）辅料火腿（适量）大葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝丝入扣的做法步骤1、土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。2、青椒，火腿切成丝状。3、粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。4、...
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![萝卜丝扣肉怎么做-萝卜丝扣肉的做法]( "萝卜丝扣肉怎么做-萝卜丝扣肉的做法")
- “一道制作简单却很上档次的硬菜——萝卜丝扣肉，用了自家晒制的萝卜丝干和土猪五花肉，蒸煮过程中厨房就弥漫着香气，成品色泽鲜亮，咸鲜微甜、肉质软烂、肥而不腻，萝卜干渗入了五花肉的油香和肉香，甜甜的、香气浓郁，还很有筋道，灰常美味呢”食材明细主料五花肉（适量）萝卜丝干（适量）姜（适...
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![素扣三丝怎么做-素扣三丝的做法]( "素扣三丝怎么做-素扣三丝的做法")
- “创新菜，扣三丝是上海本帮名菜，选料认真，刀工精细，整齐美观。现在会做这菜已潦潦无几了。用素食材更是前无古人。素扣三丝，色泽鲜艳，营养丰富。在荤菜的基础上加以发挥。成本低一些。适合减肥人群和素食者。采用厚芡，不会一人动筷，全面塌陷，胡萝卜不入味，只能用浆裹着。”食材明细...
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![红烧丝瓜怎么做-红烧丝瓜的做法]( "红烧丝瓜怎么做-红烧丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧丝瓜的做法步骤1、主料：丝瓜。2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。3、起锅热油、爆香葱花。4、放入丝瓜。5、烹入生抽。6、反复煸炒均匀。7、加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分...
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![红烧扣肉怎么做-红烧扣肉的做法]( "红烧扣肉怎么做-红烧扣肉的做法")
- 食材明细主料扣肉（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧扣肉的做法步骤1、提前炸好的扣肉备用。2、扣肉改刀切小块。3、蒜头和生姜备用。4、锅中热油爆香蒜头和生姜。5、放入扣肉煸炒。6、加入适量蚝油，生抽。7、...
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![肉丝红烧豆腐怎么做-肉丝红烧豆腐的做法]( "肉丝红烧豆腐怎么做-肉丝红烧豆腐的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）豆腐（一块）辅料老干妈辣椒酱（一勺）玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝红烧豆腐的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧。2、豆腐准备一些备用。3、肉丝用生抽，老干妈辣椒酱，玉米淀粉腌制5分钟备用。4、油锅起...
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![丝瓜红烧肉怎么做-丝瓜红烧肉的做法]( "丝瓜红烧肉怎么做-丝瓜红烧肉的做法")
- “忘拍成品了，总之肥而不腻，老公不爱吃肉的，吃光光了。”食材明细主料五花肉（适量）丝瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，葱打结，姜切片，放入清水中，酱油盐入水锅煮2、丝瓜去皮，切滚刀块3、煮好肉切丁，大小随...
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![马兰头红烧扣肉怎么做-马兰头红烧扣肉的做法]( "马兰头红烧扣肉怎么做-马兰头红烧扣肉的做法")
- “马兰头，上海及浙江地区田间的一种春季野菜(现也有人工种植）春季时市场上有卖。此菜有一股特有的清香，一般人都能接受。对我来讲那就是童年的味道。市场买来后，天好时太阳底下晒干保存，可一年四季食用。”食材明细主料猪五花肉（1斤）马兰头干（2两）老抽（1两）料酒（1勺）辅料鸡精（1小勺）生姜...
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![笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做]( "笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做")
- “虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。”食材明细主料五花肉（400克）笋丝（300克）辅料盐（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2个）桂皮（少许）香叶（几片）十三香（半勺）冰糖（几块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）笋丝红...
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![红烧肉丝茄子怎么做-红烧肉丝茄子的做法]( "红烧肉丝茄子怎么做-红烧肉丝茄子的做法")
- “由于我是广东人，做的菜都是偏咸甜的，不知大家吃得惯不，亲们可以自己增减糖量。这道广东的家常菜很好味的，希望你们喜欢”食材明细主料茄子（三条）猪肉丝（一小碗）辅料蒜头（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）生粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧肉丝茄子的做法步骤1、...
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![红烧丝螺怎么做-红烧丝螺的做法]( "红烧丝螺怎么做-红烧丝螺的做法")
- 食材明细主料丝螺（一盘）调料油（适量）盐（一勺）糖（两大勺）鸡精（少量）生抽（两勺）老抽（一勺）葱（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧丝螺的做法步骤1、丝螺从河里捞上来后养一两天，每天淘洗干净。把丝螺末端减掉。生姜切片。2、锅中放油烧热。3、放入丝螺和姜片翻炒。4...
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![红烧肉炖白菜粉丝怎么做-红烧肉炖白菜粉丝的做法]( "红烧肉炖白菜粉丝怎么做-红烧肉炖白菜粉丝的做法")
- 食材明细主料剩红烧肉（适量）白菜（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（一点）五香粉（适量）红椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉炖白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切成长条型。2、昨天炖的红焖肉剩了一点。3、热锅凉油放入葱和红椒爆香白菜翻炒。4...
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![丝丝入扣如何做简单又好吃]( "丝丝入扣如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:无丝丝入扣将所有用到的食材都变成了丝状，吃起来更加爽口，而且非常适合作为正餐前的冷餐，每一口都是一种开胃的感觉，十分促进人们的食欲呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的丝丝入扣吧，营养价值也是非常高的呢！主料莴苣：适量...
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![笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做]( "笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做")
- “在河南，无论是平时的酒宴桌上，还是过年的年菜里都少不了扣肉，我们这里也称条子肉，就是把五花肉切成条形的片，干菜打底蒸熟，然后倒扣出来，有些类似梅菜扣肉，但用的大多是我们本地产的干菜，比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席上大多都是用梅菜了，但我们本地的味道还是让人念念不忘...
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![红烧拉丝怎么做-红烧拉丝的做法]( "红烧拉丝怎么做-红烧拉丝的做法")
- “拉丝是我们小嘉善的叫法，有的地方叫蟾蜍，蛤蟆，其肉质比青蛙还要细嫩鲜美，在上海及浙江地区每年上市食用量是相当的大，是一种经济价值相当高的药用兼食用动物，做法多样，有熏的，红烧的，白烧的，还有烧汤的。”食材明细主料拉丝（12个）辅料葱（适量）小米辣（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖...
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![扣三丝怎么做-扣三丝的做法]( "扣三丝怎么做-扣三丝的做法")
- 食材明细主料豆腐丝（适量）火腿丝（适量）蛋丝（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）高汤（适量）香油（适量）香葱（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扣三丝的做法步骤1、备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。2、切丝，3、分别撒点盐入味，扣在碗里，4、蒸8分钟，5、再倒扣在碗里，6、如图。7、锅里倒进高汤烧开，菜...
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![丝丝入扣的牛肉金针菇如何做简单又好吃]( "丝丝入扣的牛肉金针菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟丝丝入扣的牛肉金针菇一道特色菜，牛肉和金针菇是绝配，牛肉含有丰富的蛋白质，铁，锌，维生素等等，对人体健康有很多功效，金针菇有很高的食用价值，有提高智力，增强免疫力等功效，这道菜制作简单，荤素搭配，吃起来软嫩可口，爽...
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![红烧肉扣芋头怎么做-红烧肉扣芋头的做法]( "红烧肉扣芋头怎么做-红烧肉扣芋头的做法")
- “做法：1，五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块），2，先把芋头放入盐，油鸡精，白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右3，把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟，4，倒入盘中备用5，锅里放油炒糖色，倒入切好的五花肉6，五花肉有点着色，倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味7，锅里的五花肉加7分水...
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味味甜
