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关于炒鸡球的餐饮百科

双椒荔枝炒鸡球如何做简单又好吃
  • 双椒荔枝炒鸡球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:1整块青椒:1只红椒:1只罐头荔枝:1罐辅料料酒:适量盐:适量黑胡椒:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.鸡胸肉剁碎,加入盐,黑胡椒,料酒一个方向搅拌至上劲,腌制15分钟。2.青红椒切块待用。3.平底锅倒入油,小火慢慢...
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西兰花木耳炒鸡球如何做简单又好吃
  • 西兰花木耳炒鸡球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西兰花:适量木耳:适量鸡腿:适量辅料葱段:适量芡汁:适量姜片:适量蒜片:适量蚝油:适量豆粉:适量糖:适量具体步骤1.顺便发布一下我炮制的小清新美图。鸡腿去骨,切好腌味。倒入酱油、砂糖、豆粉、麻油、蒜片、姜片拌...
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虾球鸡粒炒饭的做法 【闽菜】虾球鸡粒炒饭 虾球鸡粒炒饭怎么做
  • 虾球鸡粒炒饭的做法 【闽菜】虾球鸡粒炒饭 虾球鸡粒炒饭怎么做

  • “厦门炒饭不拘格式。一般都以海鲜蔬菜等来搭配,一大盘子端上来,实实惠惠的能吃到好几种原料搭配出来的美味儿什锦炒饭。”食材明细主料大虾(适量)鸡肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)榨菜粒(适量)青豌豆(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)白胡椒粉(适量)绍酒(适量)白糖(适量)烹调油(适量)淀粉(适量...
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菠萝鸡球怎么做-菠萝鸡球的做法
  • 菠萝鸡球怎么做-菠萝鸡球的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)菠萝(300克)辅料青椒(适量)红椒(适量)大葱段(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)生粉(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡球的做法步骤1、把所有原料都切好备用2、把腌制入味的鸡块放入七成热的油里炸制3、把番茄酱炒香后,放入炸好的...
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芦笋炒虾球的做法 【上海】芦笋炒虾球 芦笋炒虾球怎么做
  • 芦笋炒虾球的做法 【上海】芦笋炒虾球 芦笋炒虾球怎么做

  • “芦笋被称为“蔬菜之王”,新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,而春季就是芦笋大量上市的季节。大虾吃起来一口一个,那才叫爽呢。芦笋吸收了虾的汤汁也变得分外好吃,芦笋的青绿配上大虾的白中透红,真是诱人无比。新年给家人来一道健康又养眼的小菜,真是好吃的不得...
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清炒虾球怎么做-清炒虾球的做法
  • 清炒虾球怎么做-清炒虾球的做法

  • 食材明细主料虾(500g)芹菜芯(半根)辅料淀粉(4勺)鲍鱼汁(1勺)料酒(15ml)姜(2片)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒虾球的做法步骤1、虾去皮去虾线,机器打泥(不过我自己是用刀剁的),放淀粉和少放的水和油,打成虾丸。2、芹菜洗净,斜刀切段。3、用煮锅把两样炒出来备用。4、芹菜打底,...
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莴笋虾味球炒鸡蛋怎么做-莴笋虾味球炒鸡蛋的做法
  • 莴笋虾味球炒鸡蛋怎么做-莴笋虾味球炒鸡蛋的做法

  • “莴笋、鸡蛋和虾味球都是很容易买到的东西,这个菜简单又方便,随时想做就做。鸡蛋是最百搭的食材,可以加不同的食材进去炒、蒸或煎。创意无限。不知道你喜欢加什么食材哦?”食材明细主料虾味球(100克)莴笋(65克)鸡蛋(3只)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋虾...
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爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做
  • 爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做

  • “从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~”食材明细主料对虾(适量)辅料青椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)鸡精...
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虾球鸡粒炒饭的做法 一款经典厦门炒饭“虾球鸡粒炒饭” 虾球鸡粒炒饭怎么做
  • 虾球鸡粒炒饭的做法 一款经典厦门炒饭“虾球鸡粒炒饭” 虾球鸡粒炒饭怎么做

  • “无论是在港澳还是在欧美,很多人一到中餐的闽菜酒楼就餐,主食都要点一道福建的炒饭,尤其厦门的炒饭更好吃。一来,端上桌来那斑斓的色彩很是诱人,能给人感官上带来食欲。二来,吃起来味道鲜美,里面全是好东西,什么海鲜、禽肉、火腿等,既营养又美味。在国外时,我有时忙起来吃饭的时间...
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青椒虾味球炒鸡块怎么做-青椒虾味球炒鸡块的做法
  • 青椒虾味球炒鸡块怎么做-青椒虾味球炒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(370克)青椒(130克)虾味球(5个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)姜片(适量)花椒(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(1勺)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒虾味球炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球、干辣椒、...
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鸡蛋虾味球大蒜炒饭怎么做-鸡蛋虾味球大蒜炒饭的做法
  • 鸡蛋虾味球大蒜炒饭怎么做-鸡蛋虾味球大蒜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(200克)大蒜(25克)鸡蛋(1只)虾味球(2个)辅料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋虾味球大蒜炒饭的做法步骤1、食材:剩米饭、大蒜(已清洗切碎)、鸡蛋、虾味球2、将虾味球放在案板上切碎待用。3、将鸡蛋打散。4、烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成...
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鸡茸球的做法 孩子们爱吃的鸡茸球 鸡茸球怎么做
  • 鸡茸球的做法 孩子们爱吃的鸡茸球 鸡茸球怎么做

  • “孩子们好像都很喜欢吃油炸类食品,可能是因为这个东东香的缘故吧。前几天女儿又吵着要去麦当劳吃鸡块(一般她去这些快餐店就吃薯条、鸡块、鸡翅之类,对于汉堡她没啥兴趣。)于是我答应给她做,省的上街了。今天这款鸡茸球,用的料就是上次做KFC上校鸡块那料,只是把块状做成了球状...
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百花鸡球的做法 【天津】百花鸡球 百花鸡球怎么做
  • 百花鸡球的做法 【天津】百花鸡球 百花鸡球怎么做

  • “忙碌中,喜迎金鸡。鸡鸭鱼肉是喜庆宴席上的常客,鸡年春节的餐桌上更少不了受欢迎的鸡。这道百花鸡球很适合新春佳节享用。百花迎春,金鸡报喜,吉祥如意,美好多多。百花鸡球是鸡胸肉与西兰花组合的一道美味。鸡胸肉做成丸子清蒸熟,西兰花用淡盐水焯熟。两种食材分别加工好后,浇上...
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球葱炒鸡爪怎么做-球葱炒鸡爪的做法
  • 球葱炒鸡爪怎么做-球葱炒鸡爪的做法

  • “蛮入味的一道菜,老公很喜欢吃,点名表扬了的,呵呵。鸡爪的胶原蛋白非常丰富,多吃美容哦。卖相不好看,但吃起来很赞哦。”食材明细主料球葱(1个)鸡爪(10只)辅料葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)球葱炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁掉...
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炒茴香球怎么做-炒茴香球的做法
  • 炒茴香球怎么做-炒茴香球的做法

  • “从来没吃过,也没见过。在超市见到时闻着有淡淡的茴香味。好奇就买了两个。网上查了一下,茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香,味道清甜,质地脆嫩,适合凉拌,也可以和各种肉类烹炒。今天家里买了五花肉,就放了一小块。别说还真挺好吃的。”食材明细主料茴香球(2个)五花肉(100克)大葱(1根)...
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罗定鸡球的做法 【粤菜】----罗定鸡球 罗定鸡球怎么做
  • 罗定鸡球的做法 【粤菜】----罗定鸡球 罗定鸡球怎么做

  • “粤菜,豉香浓郁,补虚养身,健脾开胃。”食材明细主料鸡胸脯肉(300克)洋葱(200克)辅料淀粉(10克)酱油(10克)五香粉(5克)姜(3克)豆豉(40克)花生油(50克)蚝油(10克)白砂糖(5克)盐(2克)清水(20ml)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)罗定鸡球的做法步骤1、鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁。2、放入碗中加入调料A...
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金丝鸡球怎么做-金丝鸡球的做法
  • 金丝鸡球怎么做-金丝鸡球的做法

  • “口感:酥香鲜嫩【鸡胸肉的营养】:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类...
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荔枝鸡球怎么做-荔枝鸡球的做法
  • 荔枝鸡球怎么做-荔枝鸡球的做法

  • “简单美味的“蒸荔枝鸡球”,先将荔枝洗净连皮浸入盐水中,这样能去除火气;再准备些鸡肉馅,调好味,酿入剥壳去核的荔枝中;就直接上锅蒸熟即可。为了能保持荔枝晶莹剔透的外观和清爽的口感,也不需要勾芡,直接装盘。”食材明细主料荔枝(8颗)鸡腿肉(1个)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)胡椒粉(适...
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炒糖球怎么做-炒糖球的做法
  • 炒糖球怎么做-炒糖球的做法

  • “逛超市买了一些山里红,咱也不知道山里红和山楂有什么区别,我感觉它就是山楂,可能是一个甜一个酸吧!买回家吃了一些,剩下的我就给孩子们做个炒糖球。”食材明细主料山楂(适量)辅料白糖(1勺)水(1勺)白醋(1匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒糖球的做法步骤1、首先把山里红清洗干净...
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黄金鸡球怎么做-黄金鸡球的做法
  • 黄金鸡球怎么做-黄金鸡球的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500克)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)面包渣(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金鸡球的做法步骤1、准备好材料。2、把鸡肉打上刀花。3、切成小块。4、放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。(蛋清和蛋黄分...
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蜜瓜鸡球怎么做-蜜瓜鸡球的做法
  • 蜜瓜鸡球怎么做-蜜瓜鸡球的做法

  • “水果入菜已经不是什么新鲜的事了,水果入菜即健康又开胃,令您食欲大增。鸡球的香酥,蜜瓜的香甜,会给你的节日餐桌上带来了新的口味和清新的味道”食材明细主料鸡腿(适量)辅料哈密瓜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜...
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韭球炒鸡蛋怎么做-韭球炒鸡蛋的做法
  • 韭球炒鸡蛋怎么做-韭球炒鸡蛋的做法

  • “这个菜能杀菌,消毒,预防感冒;这个菜在我们这边是这样叫,也不知道,你们那是怎么叫的,总之,很香,很好吃~~~”食材明细主料韭球(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(2克)茶油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭球炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材;2、鸡蛋,两个;3、搅拌,打散;4、热锅,入油,入鸡蛋,打散;5、煎好后,...
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秋葵炒虾球的做法 【秋葵炒虾球】 秋葵炒虾球怎么做
  • 秋葵炒虾球的做法 【秋葵炒虾球】 秋葵炒虾球怎么做

  • “在我们老家,是买不到秋葵的,所以,今天就炒个秋葵炒虾仁给老妹尝尝吧。我自己也特喜欢这个菜啦。”食材明细主料虾球(适量)秋葵(适量)黄彩椒(适量)蒜片(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒虾球的做法步骤1、秋葵焯水2分钟,出锅过一下冷水。2、蒜切片,鲜虾去头去...
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爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法
  • 爆炒虾球怎么做-爆炒虾球的做法

  • “虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。”食材明细主料虾球(250g)辅料蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)葱(适...
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橙汁鸡球怎么做-橙汁鸡球的做法
  • 橙汁鸡球怎么做-橙汁鸡球的做法

  • “血橙营养丰富,橙香浓郁,甜中带点微酸,无论怎么吃都是一种停不下口的美食!鸡胸肉营养丰富、口感细腻,很受家里人喜爱,特别是这个橙味的鸡肉丸,颜色诱人,口感微弹,还真是好吃呢!”食材明细主料鸡胸肉(2块)血橙(1个)辅料葱姜水(1汤匙)玉米淀粉(适量)盐(半汤匙)番茄酱(一大汤匙)米醋(一大汤匙)白糖(...
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