当前位置:味味甜 >

关于剁椒扇贝的做法的餐饮百科

剁椒扇贝的做法 “海鲜”剁椒扇贝 剁椒扇贝怎么做
  • 剁椒扇贝的做法 “海鲜”剁椒扇贝 剁椒扇贝怎么做

  • 食材明细主料扇贝(400克)辅料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒扇贝的做法步骤1、扇贝洗干净。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微开口的时候,翻一下。5、全开口,再翻一下即可关火。6、贝壳摆盘。7、放上扇贝肉,看到黑色的部分了吗,吃的时候去掉,摆盘的时候...
  • 7572
彩椒炒扇贝怎么做-彩椒炒扇贝的做法
  • 彩椒炒扇贝怎么做-彩椒炒扇贝的做法

  • 食材明细主料彩椒(适量)扇贝肉(适量)辅料花生油(1勺)蚝油(1匙)白糖(少许)调料生抽(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒扇贝的做法步骤1、炒锅放油烧热。2、放入彩椒翻炒。3、放入扇贝肉。4、放入蚝油,生抽,白糖,盐,再加入1勺热水。5、翻炒均匀即可。6、成品图。...
  • 27944
螺丝椒炒扇贝肉怎么做-螺丝椒炒扇贝肉的做法
  • 螺丝椒炒扇贝肉怎么做-螺丝椒炒扇贝肉的做法

  • “微辣,咸鲜,超级下饭。”食材明细主料扇贝肉(一袋)螺丝椒(一个)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒油(可选)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒炒扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝解冻。2、去除扇贝腮。3、冲洗一下,控水备用。4、螺丝椒切菱形片。5、...
  • 9516
蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做-蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法
  • 蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做-蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(1袋)辅料蒜蓉(100克)剁椒(3勺)配料李锦记蒸鱼豉油(4勺)加饭酒(2勺)香油(1/4小勺)花椒油(几滴)白胡椒粉(1/4小勺)美极鲜(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法步骤1、准备材料,扇贝洗净。2、扇贝上放入蒜蓉。3、再放入剁椒。4、李锦记蒸鱼豉油4勺加饭...
  • 13373
红椒扇贝怎么做-红椒扇贝的做法
  • 红椒扇贝怎么做-红椒扇贝的做法

  • “🥕”食材明细主料扇贝(适量)辅料辣椒酱(适量)热开水(适量)调味盐(适量)料酒(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒扇贝的做法步骤1、首先我们把扇贝处理干净,然后把它们放在料酒当中稍微过一下水,去掉他的腥味,然后呢就把它放在一边待会儿备用2、然后在辣椒酱里面加入一些...
  • 14992
蒜蓉辣椒炒扇贝怎么做-蒜蓉辣椒炒扇贝的做法
  • 蒜蓉辣椒炒扇贝怎么做-蒜蓉辣椒炒扇贝的做法

  • “香辣,蒜香浓郁,超级下饭。”食材明细主料蒜蓉(适量)青椒(适量)扇贝肉(一袋)红椒(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒炒扇贝的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮。为了扇贝肉的卖相,砂囊食用时摘去。3、青辣椒...
  • 22526
藤椒扇贝粉丝煲怎么做-藤椒扇贝粉丝煲的做法
  • 藤椒扇贝粉丝煲怎么做-藤椒扇贝粉丝煲的做法

  • “质嫩爽口,又麻又香,鲜麻的口感很特别。”食材明细主料扇贝肉(1包)粉丝(1把)白菜(5片)辅料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1个)调料金阳青花椒(1把)味好美青花椒椒盐(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)味达美臻品料酒(2勺)六月鲜轻盐酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜柠檬蒸鱼酱油(1勺)麻香(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
  • 7510
剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做-剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
  • 剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做-剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(200g)辅料粉丝(适量)大蒜(半头)调料剁椒(1匙)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、扇贝肉解冻后洗净,摘掉黑色的部位,这样吃起来口感比较好。2、粉丝用冷水浸泡变软。一定要用冷水泡制,如果是热水或者温水,粉丝就会被泡胀,蒸...
  • 6683
青红椒炒扇贝肉怎么做-青红椒炒扇贝肉的做法
  • 青红椒炒扇贝肉怎么做-青红椒炒扇贝肉的做法

  • “微微,咸鲜,下饭。”食材明细主料扇贝肉(一袋)青红椒(适量)调料山茶油(适量)花椒(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮。胃囊食用时再摘除(也可以食用,这个看个人喜好),现在摘除炒出来...
  • 19971
剁椒蒸扇贝怎么做-剁椒蒸扇贝的做法
  • 剁椒蒸扇贝怎么做-剁椒蒸扇贝的做法

  • “剁椒蒸扇贝,保留了扇贝的鲜甜以及营养成分,原汁原味蒸出的海鲜,增加剁椒开胃,采用蒜、葱、生姜,去腥提鲜,再配点豆豉蒸鱼酱油,蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。扇贝的营养价值,健脑、明目、健脾健胃、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗癌等。”食材明细主料扇贝(600克)辅...
  • 22330
青椒爆炒扇贝肉怎么做-青椒爆炒扇贝肉的做法
  • 青椒爆炒扇贝肉怎么做-青椒爆炒扇贝肉的做法

  • “秋天正是海鲜最肥美的时候,无壳的纯扇贝肉,肉质鲜美,无论是做汤、蒸菜或爆炒,味道都非常不错,一个一个吃的也过瘾,同时还省去洗刷贝壳的麻烦多好;同时扇贝肉的营养也极其丰富,而且是低脂质和优质蛋白质,常吃可以健脑明目,对于正在节食的人群来说,扇贝是含有大量蛋白质的低脂食物,用...
  • 4897
青椒胡萝卜炒扇贝怎么做-青椒胡萝卜炒扇贝的做法
  • 青椒胡萝卜炒扇贝怎么做-青椒胡萝卜炒扇贝的做法

  • 食材明细主料青椒(1只)胡萝卜(1根)辅料粉丝(50g)扇贝(200g)花生油(1勺)调料生抽(1匙)盐(少许)蒜末(少许)葱姜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒胡萝卜炒扇贝的做法步骤1、食材图,蔬菜洗干净切块,粉丝用水泡软。2、炒锅放油烧热,放入葱姜末煸香。3、放入青椒胡萝卜翻炒。4、放入扇...
  • 19201
辣椒炒扇贝肉怎么做-辣椒炒扇贝肉的做法
  • 辣椒炒扇贝肉怎么做-辣椒炒扇贝肉的做法

  • “美味小炒,快手上桌,非常鲜美。”食材明细主料辣椒(两个)扇贝肉(300克)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)米酒(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒扇贝肉的做法步骤1、备好食材:如图。2、扇贝肉处理好,辣椒切丝,切点姜丝,蒜末。3、锅中放水煮开,将扇贝肉烫一...
  • 8692
青红椒炒扇贝怎么做-青红椒炒扇贝的做法
  • 青红椒炒扇贝怎么做-青红椒炒扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(500g)辅料杭椒(3根)红辣椒(1根)料酒(1勺)蚝油(1小勺)白糖(2g)生抽(2勺)姜片(6小片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒扇贝的做法步骤1、扇贝去掉黑色的消化腺以及裙边里的腮,清洗干净并控去水分。杭椒三根切段,红色辣椒切段,生姜一小块切片,大蒜2瓣切片。2、炒...
  • 10120
剁椒粉丝蒸扇贝的做法 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元,心好痛哦 剁椒粉丝蒸扇贝怎么做
扇贝柱炒青椒怎么做-扇贝柱炒青椒的做法
  • 扇贝柱炒青椒怎么做-扇贝柱炒青椒的做法

  • 食材明细主料扇贝柱(适量)青椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)十三香(1匙)鸡精(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扇贝柱炒青椒的做法步骤1、扇贝柱提前焯水!2、焯好的扇贝柱,盛出备用!3、准备葱姜蒜4、油,爆香葱姜蒜。5、加入青椒翻炒!6、加入酱油,耗油,继...
  • 14411
椒油扇贝怎么做-椒油扇贝的做法
  • 椒油扇贝怎么做-椒油扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(12个)椒天椒(6个)蒜头(5颗)辅料盐(少许)油(少许)酱油(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒油扇贝的做法步骤1、先把配料切好,指天椒,蒜头切碎2、然后把扇贝洗干净,把泥沙处理好,装上盘里,然后放上蒜蓉,少许盐3、蒸:把扇贝放入锅里,蒸上十分钟,取出4、扇贝蒸好后,就烧椒油...
  • 4899
剁椒粉丝蒸扇贝如何做简单又好吃
  • 剁椒粉丝蒸扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扇贝:适量粉丝:一小把辅料大蒜:适量剁椒酱:适量盐:少许鸡精:少许美极鲜酱油:适量香油:适量具体步骤1.将扇贝去内脏,洗净黑东西,用盐水泡20分钟杀菌。把粉丝抄软过凉水备用。大蒜切末或制成蒜泥。2.蒜末加香油(要没过...
  • 20206
好吃的剁椒蒜蓉蒸扇贝如何做简单又好吃
  • 好吃的剁椒蒜蓉蒸扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天又是一个人的晚餐啦,本来想简单弄一点就行了,但是逛着超市,就突然很想吃扇贝了,看到那里有好多好多扇贝,而且今天还折扣价,哈哈,瞬间就决定要这个啦,打算弄剁椒蒜蓉蒸扇贝,我超级喜欢吃这个的,好吃又不会说有特...
  • 16708
肉片扇贝炒尖椒怎么做-肉片扇贝炒尖椒的做法
  • 肉片扇贝炒尖椒怎么做-肉片扇贝炒尖椒的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)肉片(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大集合。2、姜切丝,胡萝卜,尖椒切片。3、扇贝在开水中焯一下。4、热油爆香姜丝。5、放入肉...
  • 5139
剁椒香椿蒸扇贝怎么做-剁椒香椿蒸扇贝的做法
  • 剁椒香椿蒸扇贝怎么做-剁椒香椿蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)辅料延兴源剁椒香椿(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒香椿蒸扇贝的做法步骤1、扇贝处理干净2、粉丝切断3、放入锅中蒸即可...
  • 19357
青椒蘑菇炒扇贝肉怎么做-青椒蘑菇炒扇贝肉的做法
  • 青椒蘑菇炒扇贝肉怎么做-青椒蘑菇炒扇贝肉的做法

  • “扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了点盐就好!非常原汁原味的一道家常菜!”食材明细主料扇贝肉(10个)蘑菇(4个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)盐(1小勺)料酒(1小勺)黑胡椒碎(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒蘑菇炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝取肉,加点料酒、盐、黑胡椒和生...
  • 5065
扇贝炒辣椒怎么做-扇贝炒辣椒的做法
  • 扇贝炒辣椒怎么做-扇贝炒辣椒的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)葱(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝炒辣椒的做法步骤1、扇贝肉上锅蒸熟备用。2、切好葱蒜,辣椒。3、配菜切好。4、锅里热油爆香葱蒜,辣椒,倒入配料翻...
  • 9336
天妇罗扇贝青椒怎么做-天妇罗扇贝青椒的做法
  • 天妇罗扇贝青椒怎么做-天妇罗扇贝青椒的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)青椒(适量)辅料生粉(1:1(和面粉))泡打粉(2克)盐(2克)橄榄油(适量)海盐(适量)黄酒(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天妇罗扇贝青椒的做法步骤1、把扇贝上的肉刮下来,把壳洗干净放着2、刮下来的肉去除黑肠,然后用海盐,黑胡椒粉,黄酒腌制一下3、生粉和面...
  • 22652
双椒炒扇贝怎么做-双椒炒扇贝的做法
  • 双椒炒扇贝怎么做-双椒炒扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(500克)辅料洋葱(半个)青椒(1个)红椒(1个)姜(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒜(适量)调料食用油(适量)黑胡椒粉(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒扇贝的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。3、放入扇贝翻炒。4、倒入两勺料酒。5、放入...
  • 12952
专题