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关于下饭酱的餐饮百科

下饭酱怎么做-下饭酱的做法
  • 下饭酱怎么做-下饭酱的做法

  • “XO酱世界顶级酱料。第一次做,味道还不错😎。”食材明细主料瑶柱(半碗)辅料小海米(半碗)广式腊肠(1条)鸡肉火腿肠(2条)洋葱(1小块)葱白(2根)花生碎(半碗)辣椒面(适量)蚝油(1大勺)白糖(1勺)米酒(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭酱的做法步骤1、食材准备好,海米,瑶柱热水泡一会。2、...
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下饭酱如何做简单又好吃-DIY
  • 下饭酱如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料海天黄豆酱:30香干:50花生:50青椒:两个辅料姜葱蒜:适量具体步骤1.辣椒香干洗净切小方块,生姜切丝备用2.锅里放油油温稍热时加入花生用锅铲慢慢翻炒,先中火待花生发出霹雳啪啪的声音改小火慢慢炸3.炸的过程要用铲...
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下饭酱的做法 超级好吃的下饭酱 下饭酱怎么做
  • 下饭酱的做法 超级好吃的下饭酱 下饭酱怎么做

  • “拌面,馒头干,拌饭~懒人必学”食材明细主料黄豆酱(一盒)肉末(适量)榨菜丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末,准备好肉末和黄豆酱,黄豆酱中放两小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入调好的酱汁4、只需十分...
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自制下饭酱如何做简单又好吃
  • 自制下饭酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料花生米:适量五花肉丁:适量豆干丁:适量辅料葱姜:适量盐、红糖、料酒、甜面酱:适量具体步骤1.花生米冷水浸泡12小时,入锅,加入少许盐,水没过花生米清煮好捞出;2.五花肉洗净切丁,入锅倒油,放入葱姜和肉丁,放红糖料酒,...
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下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】----
  • 下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】----

  • “牛肉中含有丰富的蛋白质,它的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。秋冬食牛肉,有暖胃的作用,也是补益的佳品。我是一个很怕冷的人,按中医来说,就是血气不足,所以一到秋冬,我买羊肉和...
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美味下饭酱怎么做-美味下饭酱的做法
  • 美味下饭酱怎么做-美味下饭酱的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)花生(适量)豆豉(1袋)黑芝麻(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)蒜(1头)甜面酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味下饭酱的做法步骤1、猪肉馅用适量白酒,生抽,白糖,蒜末搅拌。放置10分钟2、花生用微波炉中火微2分钟,去皮,...
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下饭鱼仔酱的做法 一个人的简易晚餐-下饭鱼仔酱 下饭鱼仔酱怎么做
  • 下饭鱼仔酱的做法 一个人的简易晚餐-下饭鱼仔酱 下饭鱼仔酱怎么做

  • “周末一个人在家,早上吃个苹果啃点零食,中午喝碗稀粥,就这么凌乱地过了大半天。晚上就做个简易的鱼仔酱搭碗粥就可以了,小菜一碟,也挺惬意的。”食材明细主料鱼仔干(100g)辅料蒜末(适量)葱末(适量)姜末(适量)辣椒粉(适量)配料甜面酱(一大匙)豆豉(约15g)酱油(一大匙)胡椒粉(一小匙)料酒(30ml)细砂...
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下饭神酱如何做简单又好吃
  • 下饭神酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟主料新鲜辣椒:一千克辅料海天黄豆酱:适量花生碎:适量葱姜:适量芝麻:适量蒜末:适量色拉油:适量盐:少量生抽:少量具体步骤1.把新鲜辣椒洗净控水。2.辣椒控干后剁成碎末。3.锅倒入适量色拉油,待油七成热时放入葱姜末,煸炒...
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开胃又下饭图解-腌酱莴苣
  • 开胃又下饭图解-腌酱莴苣

  • 中午饭不知道吃什么的话,不如来一碟酱莴苣吧!好吃又下饭,而且做法又简单。那么在这里我先分享一下做法吧,保证比外面大排档的好吃!首先莴苣给盐腌制一晚,除去多余水分,使其充分吸收酱汁,然后再加点辣椒,蒜末,酱油进去,放3天即可开吃主料莴笋:一根辅料蒜:8个辣椒:8个盐:适量酱油:适量详细...
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下饭辣酱炒饭如何做简单又好吃
  • 下饭辣酱炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:100白米饭:200鸡蛋:1个辅料辣豆瓣酱:1大勺油:适量具体步骤1.剩饭,鸡蛋,辣的豆瓣酱,卷心菜备齐2.卷心菜切碎,鸡蛋打散3.炒鸡蛋4.炒散5.乘出6.炒卷心菜7.然后加入剩米饭8.炒散米饭9.然后加入鸡蛋炒散10....
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牛肉酱的做法 下饭的牛肉酱· 牛肉酱怎么做
  • 牛肉酱的做法 下饭的牛肉酱· 牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)豆干(适量)韭苔(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉酱的做法步骤1、韭苔切碎备用。2、豆干切碎备用。3、葱姜蒜洋葱青椒切碎备用...
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下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法
  • 下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法

  • “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)香干(适量)辅料大蒜生姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒杂酱的做法步骤1、土豆刨皮洗...
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自制下饭酱怎么做-自制下饭酱的做法
  • 自制下饭酱怎么做-自制下饭酱的做法

  • “有很多时候家里还有前一天的剩饭,还不想动火再去炒饭,怎么办,如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜,可是也不知道用的什么油,什么材料,总是不太放心让他吃,所以就自己研究了这一款下饭菜,每次不想做饭了,拌点酱和饭,味道真是好极了。”食材明细主...
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下饭酱之蒜蓉肉酱如何做简单又好吃
  • 下饭酱之蒜蓉肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天做的是下饭酱之蒜蓉肉酱,美味的蒜蓉加上香喷喷的猪肉,一起做成一道酱,那美味简直难以抵挡。有了这道酱,不需要做菜都可以,米饭直接就着这道酱,可以吃下去好几碗,那滋味也是回味无穷。并且也可以在做菜的时候...
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下饭酱豆怎么做-下饭酱豆的做法
  • 下饭酱豆怎么做-下饭酱豆的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)茴香(适量)干海带(适量)黄豆(适量)花生米(适量)辅料酱油(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2、放入酱油和适量清水中火炖30分钟以上待黄豆熟了(但不...
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酱爆鸡丁盖饭的做法 好吃停不下来的:酱爆鸡丁盖饭 酱爆鸡丁盖饭怎么做
  • 酱爆鸡丁盖饭的做法 好吃停不下来的:酱爆鸡丁盖饭 酱爆鸡丁盖饭怎么做

  • “酱香味的家常菜往往最受欢迎,我平时用的最多的就是六月香的葱伴侣甜面酱。甜面酱的口味非常好,平时吃面做个香菇肉丁酱也是香喷喷的首先呢。今天我就来介绍下我家出镜率超高的酱爆鸡丁盖饭,有了这款甜面酱的加入绝对是这道菜的点点睛之笔呢”食材明细主料鸡胸肉(200克)黄瓜(1...
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酱茄条的做法 下饭菜酱茄条 酱茄条怎么做
  • 酱茄条的做法 下饭菜酱茄条 酱茄条怎么做

  • “今天分享酱茄条,特别下饭哦~⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含...
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酱腌莴苣——你的下饭神器图解
  • 酱腌莴苣——你的下饭神器图解

  • 我喝粥的时候喜欢配一些腌菜和咸菜,腌莴笋就是我喜欢吃的小菜之一,现在外面的袋装腌莴笋不仅添加剂多,甚至还有防腐剂,吃起来不放心,而且味道也不新鲜,莴笋的清香完全泡没了,所以还是自己做比较好,下面我们开始吧。主料莴笋:1根辅料蒜:8个干辣椒:8个盐:适量酱油:适量详细步骤:第一步莴...
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超级下饭的酱炒五花肉
  • 超级下饭的酱炒五花肉

  • 五花肉是我们日常常食的一种食物,五花肉最常见、最受欢迎的烹饪方法就是红烧五花肉了。当然,五花肉的烹饪方法不止这一种,它还可以炸、煎、烤、煮、蒸,每种不同的烹饪方式,便带来不一样的味觉体验。下面,我们要教大家一种全新的做五花肉的方法“酱炒五花肉”!一、酱炒五花肉用料...
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下饭辣椒酱如何做简单又好吃
  • 下饭辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜新辣椒:500大蒜:1500酱油:3瓶辅料盐:适量具体步骤1.把蒜和辣椒量洗好备用2.洗好去干水份,切好3.加入盐拌好,静放10分钟,找个玻璃瓶装好,最后倒入酱油,我买的是海堤特级酱酒,没过蒜就好,放冰箱15以就可以吃了。...
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酱黄瓜的做法 下饭菜之酱黄瓜 酱黄瓜怎么做
  • 酱黄瓜的做法 下饭菜之酱黄瓜 酱黄瓜怎么做

  • “一碗白粥,一碟咸香爽脆的酱黄瓜在这炎炎夏日中为你的胃口大开增色不少!”食材明细主料黄瓜(500克)青红椒(适量)蒜头(适量)大料(适量)冰糖(几颗)辅料盐(三小匙)生抽(250克)老抽(一小匙)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净沥水,切成小条,用盐腌半小时。2、腌好的黄瓜...
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下饭蒜蓉酱如何做简单又好吃
  • 下饭蒜蓉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜:300辅料油:适量盐:适量蔬菜精:适量具体步骤准备好大蒜。将蒜剥开,剥成一粒一粒的。用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。将蒜粒大致切碎。放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。油锅烧热,倒入油,油烧热...
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超级下饭的酱排骨图解-酱香味十足
  • 超级下饭的酱排骨图解-酱香味十足

  • 今天做的这道美食是酱排骨,选用的是小肋排。它最大的特点就是酱香味十足,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款酱香味十足,超级下饭的酱排骨。主料肋排骨:	400克辅料冰糖:适量姜:2片干...
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就是最佳的下饭搭档-酱爆肉丁
  • 就是最佳的下饭搭档-酱爆肉丁

  • 有这么一种群体,他们的名称叫做吃货,吃货又有一项很神奇的技能,就是他们能够很轻易的就发现一款好吃的美食。而深受吃货喜爱的料理之一便是酱爆肉丁了。一口进去满满的爆汁感,吃完了回味无穷。虽然现在的外卖行业特别发达,但是外卖餐馆又有一定的隐患,所以小编今天教大家怎么样...
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酱烧豆腐的做法 下饭菜酱烧豆腐❗️酱香浓郁❤️开胃下饭 酱烧豆腐怎么做
  • 酱烧豆腐的做法 下饭菜酱烧豆腐❗️酱香浓郁❤️开胃下饭 酱烧豆腐怎么做

  • “过了腊八就是年,腊八到来,不觉中过年的气氛越来越浓,腊八当天,在北方家里,喝腊八粥,吃八宝饭,腌制腊八蒜,腊八吃豆腐少不了,今天做了酱烧豆腐,八样主食材,豆腐用油煎的黄灿灿的,搭配辣椒酱和豆瓣酱,把所有食材经过爆炒酱烧,色泽诱人,酱香浓郁,开胃下饭❤️腊八正好是我的生日,希望我们大家...
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